Nigerian Foods: Lee uzọ iri ị ga-esi sie akpụ gị ka ọ bụrụ dachịị

  • Chioma Obianinwa
  • Senior Broadcast Journalist, Igbo
Nri a na-e-eji akpụ esi

Ebe foto si, Matse Cooks/Ntanta Delicacies

Ọ karịala afọ narị ise gara aga akpụ batara Afịrịka, ma turuzie ugo n'ala Igbo.

Ọ bụ nri na-enye ọtụtụ ndị na-eri ya ume.

A sị na onweghị ụzọ isi jewe Ọnicha ọ dị mfe mana nke a abụghị maka akpụ, makana ma onye ukwu ma onye nta ga-egotenwu, ga-esinwu ya ma na-erinwu ya.

Enwereike ịbacha ya, sie ya, ghe ya eghe, gbakpọ ya maọbụ baa ya na mmiri.

Enwere akpụ na-atọ ụtọ nakwa nke na-enu inu.

Lee ụzọ iri i ga-esi mee akpụ gị ka ọ bụrụ dachịị.

1) sụ akpụ asụ

Ebe foto si, Matse Cooks

Nke a ka ndị Igbo na-akpọ "santana" ma ahazicha ya n'efere.

I jụọ m ihe eji akpọ ya, amaghị m nwanne mana otu ihe m mara bụ na akpụ asụrụ asụ na ofe onugbu, ọra, egusi na nsala dị dịka di na nwunye na-ekweghị agba alụkwaghịm.

Lee ka esi esi akpụ asụrụ asụ

Aha onyonyo,

Njem Akpu site n'ugbo banye n'efere

2) Abacha agwọrọ agwọ

Ebe foto si, Ntanta Delicacies Instagram

Onye ọbụla na-eribeghị Abacha agwọrọ agwọ amaghị ihe ọ na-ekwofe makana ya bụ nrị bụ elelebe eje ọrụ ma ịhazicha ya.

Eji okporoko, anụ Kanda, azụ, anyara nakwa ihe ndị ọzọ na-adọ n'akpịrị were ahazi ya.

E nwere obodo ebe Abacha bụ ọjị a ga-enye gị tupu ebutezie nri ị ga-eri.

3) Nke a atọ bụ Garri

Ebe foto si, Matse Cooks Instagram

Nwanne o nwere ndị Garri na-ejere ozi ka ọ bụ odibo ha.

Ụfọdụ na-asị na akpụ asụrụ asụ na-esi ha isi n'aka ya mere ha ji ekopu ma ị nye ha Garri na ofe.

Garrị bụ akpụ ebechara, kwụọ ya, wunye n'akpa ma kwe ka ọ gụchasia mmiri tupu eghe ya nke ọma ka ọkpọ ọfụma.

Ọtụtụ mmadụ na-aṅụ Garrị dịka mgbadoume eji eche nri ka oghe.

Ya bụ nri kacha dị fecha fecha ime mana ka m kuziere gị ka ị ga-esi mee Garrị ị na-anụ anụ ka ọ tọwaa nti.

Ka esi mee ya

  • Wepụta oke ị ga-aṅụchali, tupucha ihe ọ bụla bụ ahịahịa dị na ya.
  • Gbanye ya mmiri ọfụma ma zapụ ya ugboro abụọ
  • Tinye ya mmanụ aṅụ
  • Benye ya akụ oyibo, wunye ya 'mik', wunye ọpụpa
  • Wunyekwuo ya mmiri juru oyi.

Chaị akpịrị gị akwụrụla ọtọ ugbua!!

4) Achicha bekee

Ebe foto si, Matse Cooks

Echekwala na ọ bụ naanị ọka maọbụ Witi akwọrọ akwọ ka eji eme achịcha.

Ị ta nke eji akpụ akwọrọ akwọ wee mee ị ga-achịkọrọ ihe niile i nwere nye onye nwere ya.

A na-eji akpụ na-enu inu eme ya.

Ka esi mee ya

  • Sacha ma becha akpụ gị
  • Kwọrie ya
  • Zachapụ mmiri dị na ya etu kwere gị
  • Hapụ n'ogbe n'ogbe ka ọ kọchapụ
  • Sụọ ya ma yọọ ya ayọ
  • Tinye ya nnu
  • Danye efere achịcha n'oku
  • Wunye akpụ ihazirila n'ime efere achịcha ma hapụ ka o ghee n'ọkụ na anaghị enwu nnukwu
  • Oghee tụgharịa ya ka okpuru ya gheekwuo
  • Hapụ ya ka ọ fụọ.

5. Akpụ Mmiri

Ị na-arụ oke ọrụ tụmadị oke anwụ na-acha gị, akpụ mmiri juru oyi na akụ oyibo ga-abịanyụ okpofu maọbụ mgbakasị ahụ na-eme gị.

Ọ naghị ahịa ahụ omume.

Ka esi eme ya

  • Bọpụta ma becha akpụ gị, ịchọkwa isie ya n'azụ ya
  • Oghee ị chere ka ọ juo oyi
  • I berisie ya kịrịkịrị
  • Banye ya na mmiri ka o fo chi
  • Sacha ọzọ ma tinye ya na nju oyi maọbụ mmiri juru oyi
  • Were akị maọbụ ọpụpa were taa ya, ịgaghị echezọ ụtọ ya echezọ.

6) Stachi a na-elo elo

Ebe foto si, Matse Cooks Instagram

Nri a dịka nwaanyị e ji eje emume maka etu o si acha.

Ndị Delta steeti ejighị ya egwu egwu .

Ha na-eji ofe a na-akpọ banga were eri ya. Ụfọdụ ndị sikwa na mpaghara ala Igbo na-erite ya ọfụma.

Ka esi eme ya

  • Bụpụta akpụ, bacha ya ma sacha ya ọfụma
  • Berisie ya
  • Tinye ya n'igwe eji akwọ ihe
  • Were akpoa yọ ya ayọ
  • Hapụtụ ihe yọpụtara ka odo obere
  • Wepụta stachị pụtara na ya
  • Gbarie ya n'obere mmiri ọfụma ka mkpụrụ ọbụla ghara ị dị ya ma sinye ya n'ọkụ
  • Tanye obere mmanụ
  • Tụgharịa ya ruo mgbe o situru ike tupu isesi we ya ike
  • Isekọta ya, ihapụtụ ya ka ọfụtụ.

Stachi gị eyelaaa!!

7)Kpekere eji akpụ eme

Ebe foto si, Getty Images

Nwaanne echekwala na ọ bụ sọ ọgede maọbụ unele na ji ka eji eme kpekere.

Ejikwa akpụ eme ya. Ọ hịaghị ahụ.

Mana ọ bụ ndị Ashịa na-emekarị ya.

Ka esi eme ya

  • Bacha akpụ ka ọ na-acha ọcha
  • Sacha ya ọfụma
  • Berie ya kịrịkịrị etu esi ebe kpekere
  • Gbanye mmanụ n'ite dị ọkụ
  • fesa nnu na oso kpọrọ nkụ na kpekere ahụ
  • Bido ghewe ruo mgbe chara ka ọlaedo.

Ị ga-atalị nke a ebe ọbụla ịnọ

8) Akwụkwọ akpụ bụkwa egwu eji

Ebe foto si, Getty Images

Akwụkwọ nwere ọtụtụ ihe na-edozi ahụ.

Ọ dị mma oriri maọbụrụ na ịgbakpọcha ya. Nke a ga-eme ka 'Hydrogen Cyanide' dị n'ime pụcha ka ọ ghara igbu mmadụ.

Ụfọdụ na-eji ya esi ofe tụmadị ndị mba Centralụ Afịrịka, Sierra Leone na Liberia.

9) Eji akpụ ese nrị

Ebe foto si, Getty Images

Nkọwa foto,

A na-eji karị ofe ọgbọnọ eri nrị osise

10) Ihe ndị ọzọ ị na-amaghị maka akpụ:

  • Eji Akwụkwọ akpu esi nri
  • Akwụkwọ akpụ nwere protin karịa mgbọrọgwụ ya
  • Tupu erie akwụkwọ ya a ga-esiriri ya n'ọkụ ma wufuo mmiri ya
  • Akpụ dị mma n'ahụ onye na-achọghị gluten
  • Akpụ na-achụpụ ibu makana ọ na-eme ka agụrụ ghara igụ mmadụ
  • A na-eji akpu akwọrọ akwọ eme ka anụ ahụ na-akwọ murumuru
  • A na-eji mgborogwu akpụ eme ka ụburu rụọ ọrụ ọfụma
  • A naghị eri akpụ maọbụrụ na-esighị ya n'ọkụ nke ọma.

Akụkọ ndị ga-amasị gị

Aha onyonyo,

Amputee Model: 'Mmadụ agaghị afụ gị n'anya ma ọ bụrụ na ịhụghị onwe gị n'anya'