Pagpag, daging 'daur ulang' dari Filipina

Pagpag adalah makanan di Manila, Filipina, yang dibuat dari sisa-sisa makanan yang telah dibuang dari restoran siap saji.

Makanan sisa tersebut dibersihkan, kemudian dimasak kembali dan dijual dengan harga murah.

Salah seorang pengumpul pagpag menyebut, satu kantung pagpag dijual seharga Rp7.000, sementara dagingnya yang sudah dimasak menjadi makanan baru, dibanderol seharga Rp3.000 per mangkuk.

Tertarik mencicipi?