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식품위생

  • 술라 포도원에선 겨울의 막바지에 수확을 한다

    인도, 와인 생산국 대열 합류...'열대기후 덕분'

    2022년 12월 18일
  • 갓 채집된 굴

    때아닌 '굴의 습격'으로 올림픽 경기장이 곤란에 빠졌다

    2021년 7월 20일
  • 국내에서는 겉이 흰색인 계란을 찾아보기 어렵다

    4년 만에 돌아오는 미국산 흰색달걀…해결사 될까?

    2021년 1월 21일
  • 치킨 너겟

    영국 맥도날드 치킨 너겟에서 '마스크'가 나왔다

    2020년 8월 6일
  • .

    베이징에서 '연어 공포'가 확산된 까닭은?

    2020년 6월 19일
  • Solein powder

    '공기로 만든' 음식이 콩의 경쟁상대가 될 수 있다

    2020년 1월 12일
  • 영국의 의학 전문지 '랜셋(The Lancet)'은 초 가공식품과 운동 부족이 비만율과 영양 실조율에 함께 기여하고 있다며 "현대 음식 시스템"에 변화가 필요하다고 주장했다

    가난한 국가는 왜 영양실조와 비만 발생률이 동시에 높을까?

    2019년 12월 16일
  • 매운 고추를 먹으며 괴로워하는 남성

    인간은 왜 고통스러운 매운맛을 즐길까

    2019년 12월 11일
  • Taylor Knapp holding some of his snails

    프랑스를 위협하는 미국의 식용 달팽이

    2019년 11월 30일
  • .

    2009년 아이슬란드에서 마지막으로 팔린 맥도날드 치즈버거의 현재 모습

    2019년 11월 2일
  • 당신이 지금 먹는 게 무엇인지 알고 계십니까?

    이걸 먹으면 수명이 줄어든다. 그러나 여전히 많은 사람이 먹는 음식의 절반이 이것이다

    2019년 7월 21일
  • Mirazur's chef Mauro Colagreco poses in his restaurant in southern France. Photo: April 2019

    올해의 세계 최고 레스토랑... 프랑스에 있는 이 식당

    2019년 6월 26일
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