¿Comerías carne hecha en laboratorio?
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Cómo es el sabor de una hamburguesa sintética hecha con carne de laboratorio

Esta hamburguesa fue creada en una placa de Petri a partir de células de vaca. Según los catadores de alimentos tiene un sabor muy intenso y la consistencia ideal.

Los científicos le agregaron pan rayado, remolacha y azafrán para mejorarle el gusto y el color. Si lograran el proceso a nivel industrial, los amantes de la carne podrían disfrutar de una hamburguesa sin que se haya sacrificado ningún animal.

En el 2015 se produjeron más de 381 millones de toneladas de carne y para el 2050 la cifra subirá a 455 millones. Esta hamburguesa puede ayudar a reducir los gases de efecto invernadero y a proteger el bienestar de los animales.

¿Te animarías a incorporarla a tu dieta?

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