http://www.bbcpersian.com

20:27 گرينويچ - چهارشنبه 24 نوامبر 2004

'تغذيه ناسالم از عوامل ناهنجاری است'

گروهی از محققان آمريکايی نتيجه گيری کرده اند که احتمال پرخاشگری و رفتار غيراجتماعی در کودکانی که بد تغذيه می کنند بيشتر است.

محققان در دانشگاه جنوب کاليفرنيا دريافته اند که کمبود زينک، آهن، ويتامين بی و پروتئين در سه سال نخست زندگی باعث ناهنجاری در سال های بعدی می شود.

احتمال آنکه کودکانی که از تغذيه ناسالم برخوردار بوده اند در سن هشت سالگی بيش از کودکانی که سالم غذا می خورند کج خلق و به اصطلاح "خروس جنگی" باشند بيشتر است.

اين گروه از کودکان با رسيدن به سن 11 سالگی دشنام می دهند، تقلب می کنند و با ديگران دست به يقه می شوند و در 17 سالگی دزدی می کنند، زور می گويند و مواد مخدر مصرف می کنند.

محققان رشد بيش از 1000 کودک را در جزيره "ماريتيوس" در اقيانوس هند در مجاورت سواحل آفريقا طی يک دوره 14 ساله مورد مطالعه قرار دادند.

آنها دريافتند که تغذيه کودکان هرچه بدتر باشد، رفتار غيراجتماعی در آنها شديدتر است.

آنها در نشريه آمريکايی "روانپزشکی" نوشتند که عواملی مانند زمينه اجتماعی، بهداشت و آموزش کودکان را نيز در محاسبات خود مد نظر قرار داده اند.

آدريان رين، از محققان و نويسندگان اين گزارش گفت که والدين از طريق تضمين تغذيه بهتر برای کودکان، می توانند از رفتار بد آنها در آينده جلوگيری کنند.

وی گفت: "تغذيه ناسالم به ضريب هوشی پايين منجر می شود که بعدها به رفتار غيراجتماعی می انجامد."

"البته علل و ريشه های رفتار غيراجتماعی از صرف مساله تغذيه فراتر می رود، اما استدلال ما اين است که تغذيه يک حلقه مهم گم شده در رفتار غيراجتماعی است."

"بيولوژی سرنوشت ساز نيست. می توانيم تمايلات بيولوژيکی به سمت رفتار غيراجتماعی و پرخاشگرانه را تغيير دهيم."

با اين حال ان هيگل، مشاور توسعه تحقيقات در "بنياد نافيلد"، يک موسسه خيريه در بريتانيا که منابع مالی تحقيقات اجتماعی و آموزشی را تامين می کند در مورد اين يافته ها ابراز ترديد کرد.

وی گفت: "من اين مطالعه را سر ضرب رد نمی کنم اما تعجب خواهم کرد اگر تغذيه نقش مهمی بازی کند. تجربيات من می گويد که تغذيه رفتار کودک را توجيه نمی کند."

به گفته وی هرچند تغذيه می تواند باعث اختلالاتی سطحی شود اما رفتار غيراجتماعی عمدتا تحت نفوذ تربيت، وراثت (ژنتيک) و فشار گروهی در ميان نوجوانان شکل می گيرد.