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06 de julho, 2002 - Publicado às 15h21 GMT
Soja reduz riscos de câncer de mama, sugerem pesquisas
Pesquisa envolveu três institutos de países diferentes
Pesquisa envolveu três institutos de países diferentes

Consumir produtos à base de soja pode ajudar a reduzir o risco de as mulheres desenvolverem câncer de mama, de acordo com pesquisa.

O resultado mostrou que as mulheres que têm alimentação rica em soja possuem menor propensão a terem o tecido do seio mais denso.

As qualidades do grão começaram a ser analisadas após se verificar os baixos índices de câncer de mama em países como a China e o Japão, onde é grande o consumo de alimentos à base de soja.

Mas ainda não há um estudo científico conclusivo que dê suporte a esta teoria.

Pesquisas

Pesquisadores do Instituto Britânico do Câncer, da Universidade Nacional de Cingapura e do Instituto de Câncer dos Estados Unidos analisaram os resultados de dois estudos feitos em Cingapura.

O primeiro acompanhou a alimentação de um grupo de mulheres.

O segundo trabalhou com exames de mamografia para analisar a densidade do tecido do seio das voluntárias.

Anteriormente, pesquisas já tinham demonstrado que a densidade do tecido do seio está associada ao aumento do risco de câncer de mama.

Estrogênio

As pesquisas trabalharam ao todo com 406 mulheres.

Aquela que consumiam soja apresentaram 60% menos propensão ao espessamento do tecido do seio, do que as que comiam menos produtos à base de soja.

As propriedades da soja em relação aos riscos de câncer de mama são ligadas ao componente químico isoflavona, que poderia imita a atuação do hormônio feminino estrogênio.

Este hormônio é capaz de prolongar o ciclo menstrual das mulheres. E quanto menos ciclos a mulher tiver em sua vida, menor são é o risco de desenvolver o câncer de mama.
 
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