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Sommelier de cervejas ensina segredos de degustação

O Centro de exposições London Olympia se transformou no "maior pub do mundo" durante o Festival Britânico de Cerveja.

Image caption Indústria de cervejas britânicas passa por 'renascimento'

O evento promove cervejas produzidas localmente e acontece em meio a um crescimento da indústria de cervejas do país.

Segundo estimativas dos organizadores, a Campaign for Real Ale, o número de cervejarias na Grã-Bretanha passou de 550, há sete anos, para 850.

No vídeo, o sommelier de cerveja Roger Protz ensina à BBC Brasil como provar as bebidas, um processo semelhante à degustação de vinhos.