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Cafeicultores do sudeste do Brasil investem em café gourmet

Produtores da região da Serra do Caparaó, no Espírito Santo, estão conseguindo transformar o café novamente em um produto lucrativo.

Nos últimos cinco anos os cafeicultores estão investindo na criação de marcas diferenciadas em vez de simplesmente colher e exportar.

Jhone Lacerda é um destes. Aos 26 anos ele é provador de café licenciado. Usando grãos de qualidade e combinando técnicas de produção diferentes ele agora produz um café premiado.

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O jovem também ajuda outros fazendeiros vizinhos a produzirem o café gourmet que vai parar em cafeterias sofisticadas do Rio de Janeiro, São Paulo e até outros países.

Os fazendeiros também abriram suas próprias cafeterias e pousadas para atrair visitantes interessados em turismo de degustação.

Reportagem: Daniel Gallas, correspondente de economia da BBC para a América do Sul

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