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Por que ‘dar carvão’ às vacas pode ser bom para o meio ambiente

Há mais de 1,4 bilhão de cabeças de gado no mundo e, juntos, liberam 65% de todos os gases de efeito estufa da agropecuária. Substância preta, semelhante ao carvão, está liderando uma revolução silenciosa em um esforço para reduzir as emissões de metano das vacas e para que o solo absorva mais carbono.