"Осторожно, люди!": моя диета протеста

  • 24 февраля 2014
  • kомментарии

Словом года за прошлый 2013-й, по версии Оксфордского словаря, стал термин selfie. Это снимок самого себя, сделанный с руки на мобильный телефон или фотокамеру.

В России, вроде бы, такое называют "самострелом", но "селфи" короче и точнее. В нем больше эгоизма, любви к себе (selfish).

Английское слово fresh -"свежий", уходит корнями в итальянское fresco. Еда на открытом свежем воздухе там называется al fresco. Этот средиземноморский идеал для нас, офисного планктона, сродни сказке.

Во-первых, погода не позволяет, во-вторых - рабочий стресс. От стола не отойти, некогда. Есть приходится прямо за рабочим местом. Рабочий, или письменный стол - это desk, поэтому еду без отрыва от производства издевательски окрестили "al desko".

К концу дня на столах сотрудников громоздятся картонные стаканчики с недопитой бежевой жидкостью и прилипшими крошками, обертки бутербродов, шкурки от бананов, пустые пакетики шоколадного драже.

Коллеги защищают свое право на al desko, еду перед компьютерным экраном. В этом есть ритм трудового дня, с его походами за кофе, дающими прилив сил и ощущение награды, почти по Павлову и его собаке, авторам условного рефлекса.

Media playback is unsupported on your device

Не знаю, сколько мне удастся устоять, но пока держусь. На подоконнике у стола стоит тщательно вымытый стакан, которым я принципиально не пользуюсь. Это символ, знаковая вещь. Она отлично сочетается с блестящей поверхностью столешницы, которую я в конце дня тщательно протираю дезинфицирующими салфетками из особых контейнеров.

Вы можете сказать, что это у меня возрастное. Не думаю, потому что дома мелкого свинства за мной остается достаточно.

Прозрение наступило после прочтения одной ресторанной рецензии.

Автор описывал новейшую диету. Смысл ее прост - есть можно что угодно, в любых количествах, но при этом надо выполнять несколько условий - непременно пользоваться вилкой и ножом, сидеть в заведении (столовой, кафе), рядом с такими же едоками.

Есть не потому, что проголодался, а потому что настал обеденный перерыв. Ни в коем случае не стоять, не пользоваться пластмассой посудой или картонным стаканчиками. В комнате не должно быть ни одного монитора. Завтрак может быть из одного блюда, но обед - не меньше двух.

Все эти правила выполняются сами собой дома, за семейным ужином. С какой, скажите, стати, надо отказываться от них на работе? А вот, приходится. Как будто сама обстановка заставляет человека забыть все, чему учила семья и школа.

Нет рядом мамы, которая напомнит сидеть прямо, не горбиться, жевать с закрытым ртом, пить без прихлебывания.

Жизнь по новым правилам означает, во-первых - завтрак дома. Что гораздо лучше и здоровее. На работе можно выпить чаю из фарфоровой или фаянсовой кружки, а не прикладываться к картонке с отверстием, как младенец к соске.

Съеденного никто не помнит. Зато все помнят ожидание еды и ритуал приема пищи.

Как сказал мудрый человек, за те же деньги можно жить и бедно, и богато.