Почему открытие первого в Томске "Макдоналдса" вызвало такой ажиотаж

Открытие
Подпись к фото,

На открытии присутствовал владелец сибирской франшизы "Макдоналдс" Александр Говор (на фото - справа от Рональда Макдональда)

Открытие на этой неделе первого в полумиллионном Томске ресторана быстрого питания "Макдоналдс" вызвало неслыханный ажиотаж, который в соцсетях сравнили с тем, что сопровождал открытие его первого советского собрата в Москве более 26 лет назад. Что же случилось?

Как говорят очевидцы, в очереди на открытие люди проводили по два часа.

Томская "Ассоциация силовых видов спорта" решила не проходить мимо и устроила показательные выступления рядом с новой точкой общепита.

Это двенадцатый по счету "Макдоналдс" в Сибири, открытый как франчайзинг. Как сообщает администрация этой сети быстрого питания, в томском ресторане 110 посадочных мест, плюс 40 мест на летней площадке.

Первый раз в Томске заговорили об открытии заведения одного из мировых лидеров фастфуда еще в 2013 году, однако тогда жители начали протестовать против выбранного для него места.

Теперь некоторые томичи вспомнили, что на открытии в городе первого KFC в апреле 2014 года было примерно так же.

Подпись к фото,

Первый день работы выдался крайне напряженным для персонала томского "Макдоналдса"

Открытие первого - тогда еще советского - ресторана "Макдоналдс" на Пушкинской площади состоялось 31 января 1990 года.

Длиннющая очередь выстроилась задолго до открытия. В тот день заведение обслужило около 30 тысяч человек - примерно в два раза больше, чем рассчитывал тогда менеджмент.

Похоже, однако, что с длинными очередями сталкиваются все заведения этой сети, открываемые в России.

Что такое "макдоналдизация"?

Профессор кафедры социальной философии философского факультета МГУ Андрей Ашкеров считает, что в очереди при открытии ресторана нет ничего удивительного.

"Тут много факторов, они довольно противоречивые. Первый фактор - воля к глобализации, которую политики и теоретики пытаются отрицать, а она есть. "Макдоналдс" - символ глобализации, самый хрестоматийный и навязчивый; неслучайно саму глобализацию часто называют "макдоналдизацией".

"Примечательно, что началась она [не так давно], а кажется, будто существовала всегда, то есть мы не можем представить себе мир без "Макдоналдса", поэтому очередь в Томске - это дань тому, что люди хотят себя почувствовать частью большого мира, особенно когда с точки зрения внутренней и внешней политики взят курс на изоляционизм, с одной стороны - обидчивый, с другой - агрессивный".

"Но это не единственная подоплека очереди: есть большой запрос на проявление социальной солидарности и на то, чтобы эти проявления были в руках самих людей, чтобы эти поводы не спускались сверху по разнарядке в виде спортивных проектов или сезонных политических акций. Этот запрос на солидарность может реализовываться очень по-разному", - заметил профессор в беседе с Русской службой Би-би-си.

Кроме того, как отмечает Ашкеров, очереди при открытии новых ресторанов могут быть продолжением советской традиции очередей.

"Важный момент - речь идет именно об очереди: относительно новый элемент масскультовой реальности - этот самый "Макдоналдс" - взбудоражил какие-то слои исторической памяти, связанные с тем, что люди стояли в очередях. Очередь была символом коллективизма, не меньшим, чем коммуналка".

Подпись к фото,

Для работников томского "Макдоналдса" 16 августа стало боевым крещением

"На уровне повседневных практик люди ощущали эту скученность, возможность касаний друг друга, когда они превращались в человеческую реку, куда-то стремившуюся, - это очень глубоко сидит в социальном бессознательном. Эта форма, искусственно порожденная, приучила людей к тому, что бедность - это хорошо, поскольку где стесненность, там и бедность".

"Тем не менее, люди к этому привыкли и с такой стесненностью ассоциируют возможность коллективного действия, а не с актами протеста - перфомансами, флешмобами. Очередь одновременно является отечественной формой флешмоба, каковой были и демонстрации - очень зарегламентированные, по сути дела: куда свернуть, куда идти, куда не сворачивать. Вернувшись в форме толпы, собравшейся в "Макдоналдс", эта очередь стала нового вида демонстрацией в необычной форме", - резюмирует философ.

Крупный работодатель

"Макдоналдс" на московской Пушкинской площади стал первым из этой сети ресторанов, открытых в России. Он появился в 1990 году.

"Мне подростком даже казалось, что никогда страну не наполнят едой. Цены [в "Макдоналдс"] были очень высокими, поход туда - праздник. Мне очень нравилось. Сейчас забегаю туда иногда перекусить, цены для меня низки, от их еды совершенно не поправляюсь и чувствую себя хорошо", - писал посетитель первого российского ресторана сети на Пушкинской на форуме Русской службы Би-би-си на 20-летнем юбилее. .

Подпись к фото,

На момент открытия "Макдоналдс" на Пушкинской площади был крупнейшим среди всех ресторанов сети в мире

Свой первый ресторан братья Макдоналды открыли в Калифорнии еще в 1940 году. В 1967 компания открыла первую точку за пределами США - в канадском Ричмонде - и далее становилась все более интернациональной.

Экоактивисты и диетологи регулярно критикуют продукцию компании за ее возможное негативное влияние на здоровье человека.

Сторонники корпорации указывают, что она дает работу сотням тысяч людей во всем мире.

В России в настоящее время функционирует около 500 ресторанов "Макдоналдс", в них работает в общей сложности 40 тысяч человек.

Подпись к фото,

Флагманский "Макдоналдс" на Пушкинской пустовал лишь в период его закрытия на проверку СЭС в 2014 году