Знаменитый парижский ресторан распродает винные запасы

  • 7 декабря 2009
Бутылка, выставленная на торги
Image caption Среди бутылок, выставленных на торги - винтажные коньяки

Вина из одного из самых знаменитых винных погребов, принадлежащих парижскому ресторану La Tour d'Argent, пойдут с молотка.

На аукционные торги выставлено в общей сложности около 18 тысяч бутылок, среди которых вина из Бордо, Бургундии, Коньяка и Шампани.

Известие о предстоящей распродаже уже заставило винных коллекционеров по всему миру предвкушать удачные покупки.

Устроители торгов говорят о том, что диапазон цен на торгах будет широким – можно будет купить бутылки как за 5 тысяч евро, так и за 10 евро. Прибыль от продажи бутылки коньяка 1788 года, который оценивается примерно в 2,5 тысячи евро, будет направлена на благотворительные цели.

Всего в погребе ресторана хранится около 450 тысяч бутылок. Все вина были приобретены рестораном напрямую у виноделов и хранились в условиях контролируемой температуры и влажности, что делает вина из погреба La Tour d'Argent сравнительно безопасной инвестицией.

Предполагается, что выручка с аукциона составит не менее 1 миллиона евро. Эти деньги владельцы ресторана хотят потратить на то, чтобы заложить в погреб новые вина и составить винную карту, которая вернет ресторану былой статус обладателя трех мишленовских звезд. В 1996 году рейтинг ресторана был снижен престижным гидом до двух звезд, а в 2006-м – до скромной одной.

По словам управляющего рестораном Андре Террая, после проведения аукциона в погребе ресторана появятся вина из разных регионов Франции, в том числе из долины Луары.

Новости по теме