Распространение E.coli связали с одной фермой в Германии

  • 6 июня 2011
Теплицы фермы в Ильцене Правообладатель иллюстрации AP
Image caption Ферму в Ильцене связали со всеми случаями вспышки инфекции E.coli, сказал министр сельского хозяйства Нижней Саксонии

На севере Германии определена ферма, ставшая наиболее вероятным источником большинства случаев заражения бактерией E.coli.

Хозяйство, на котором выращиваются побеги бобовых растений, используемые в салатах, расположена в Ильцене примерно в 100 км к югу от Гамбурга.

Сейчас немецкие власти ожидают результатов анализа продукции фермы, которые позволят сделать окончательный вывод.

В настоящее время ферма закрыта, а жителям Германии рекомендовано не употреблять пророщенные бобовые семена в пищу.

С начала вспышки E.coli кишечной инфекцией заразилось более 2000 человек в нескольких странах Европы. 22 человека умерли.

Эта тема обсуждается на форуме bbcrussian.com.

Питомник пророщенных бобов

Ферма, навлекшая на себя подозрения эпидемиологов, представляет собой питомник: из семян, импортированных из разных стран, здесь выращиваются самые разнообразные виды бобовых.

Пророщенные бобы поставляются также в рестораны и на рынки Гамбурга и близлежащих регионов Германии.

На ферме производятся, в частности, ростки угловатой фасоли (адзуки), люцерны, брокколи, гороха, чечевицы и золотистой фасоли (бобы мунг).

По словам министра сельского хозяйства земли Нижняя Саксония Герта Линдеманна, удалось установить связь между фермой в Ильцене и "всеми основными вспышками".

По его словам, побеги бобовых на ферме выращиваются при температуре порядка 38 градусов, которая обеспечивает "идеальные условия для всех бактерий".

Как отмечает корреспондент Би-би-си в Берлине Стивен Эванс, обнаружение источника E.coli ставит в неудобное положение немецкие власти, которые поначалу возложили вину на испанских сельхозпроизводителей.

Токсичный штамм

Одним из возможных и смертельно опасных осложнений заражения E.coli может стать гемолитический уремический синдром, поражающий почки и нервную систему.

Синдром был зафиксирован у многих инфицированных E.coli.

Большинство случаев заражения выявлены в Германии, где умер 21 человек. Еще одна женщина скончалась в Швеции после возвращения из Германии.

Все случаи обнаружения инфекции в 12 странах были связаны с поездками в Германию.

Media playback is unsupported on your device

Как говорят ученые, источником заражения стал новый, агрессивный и высокотоксичный для людей штамм бактерии.

Расшифровка генетического кода бактерии показывает, что он образовался в результате скрещивания ранее существовавших типов E.coli.

Министр здравоохранения Германии Даниэль Бар сказал, что несмотря на выявление вероятного источника заражения, пока рано отменять предупреждение об опасности других овощей.

"Мы по-прежнему ожидаем новых случаев проявления гемолитического уремического синдрома. Мы всё также рекомендуем людям не есть сырые помидоры, огурцы и салат в северной Германии", – заявил министр.

В больницах на севере Германии остается достаточно много пациентов с E.coli, но по словам врачей, состояние большинства из них улучшается.

Запрет овощей в России

Неясность относительно источника заражения E.coli называлась российскими властями в качестве причины запрета на импорт всех овощей из всех стран Евросоюза. ЕС назвал эту меру необоснованной и несоразмерной угрозе, а также несовместимой с правилами ВТО, куда Россия надеется в скором времени вступить.

Российский постоянный представитель при Евросоюзе Владимир Чижов в ответ заявил в понедельник, что Москве "непонятны попытки приплетать к этому нормы ВТО".

"В нормах ВТО, кстати говоря, четко и недвусмысленно прописана возможность введения подобных запретов в случаях угрозы… жизни и здоровью людей", - добавил дипломат.

На российском рынке 11% помидоров и 5% огурцов поступают из стран ЕС, и запрет на импорт может сыграть на руку российским производителям.

Главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко заявил, что прозвучавших заявлений о том, что источником E.coli были пророщенные бобы, недостаточно для снятия запрета.

"Это одна из версий, пока еще не официальная и не доказанная", - сказал Онищенко агентству Интерфакс.

"Слава Богу, что версии появляются", - добавил он.

Россия запретила импорт европейских овощей за несколько дней до саммита Россия-ЕС, который состоится в Нижнем Новгороде 9 июня.

Помимо России, единственной страной, также запретившей все овощи из Европы, стал Ливан.

Новости по теме