Таджикистан: умение готовить важнее таблицы умножения?

  • 18 апреля 2014
Общественные тануры во дворе дома
Image caption Таджикские власти решили обучать школьниц печь лепешки

Власти Согдийской области Таджикистана решили, что все средние школы должны быть обеспечены чугунными котлами - казанами, и национальными печами для выпечки хлеба – танурами.

Чиновники решили, что в будущей семейной жизни девушкам пригодится умение готовить плов и печь лепешки. Более того, возможно, кулинарные способности будущих жен и невест, по мнению официальных лиц, должны уменьшить число разводов.

Для закрепления эффекта ученицам на выбор предлагают курсы ковроткачества, шитья золотом и вышивания декоративных панно. В Таджикистане это особое искусство, которое называется "созане".

Областные власти также полагают, что все эти навыки помогут девушкам в будущем зарабатывать на жизнь.

"Далеко не все становятся учеными, математиками, инженерами или строителями. Но важно, чтобы каждый ученик умел делать что-то полезное, или выучился какому-нибудь ремеслу. Все эти полезные навыки помогут им в будущем", - заявила заместитель главы Согдийской области Таджикистана Рано Бободжонова.

Основа таджикского хозяйства

Image caption Традиционные лепешки в тануре

В сельских регионах, как правило, хлеб и лепешки выпекаются в танурах – национальных печах.

Танур остается незаменимым атрибутом сельского быта таджиков. В традиционных пекарнях кроме лепешек готовят и пирожки из слоеного теста с мясной начинкой – самбусы.

Умение пользоваться тануром имеет и чисто практическую сторону. Домашние лепешки дешевле тех, что продаются на рынке. Во многих таджикских семьях хлеб остается основным продуктом питания. На него тратится почти половина бюджета небогатой семьи. Но если поднять уровень жизни, то и необходимость в выпечке собственного хлеба отпадет.

"Во многих странах девочек еще со школы готовят к взрослой жизни. В России, например, существовал Институт благородных девиц, где девочки получали не только образование, но и сведения о том, как вести хозяйство. Такие вещи любая женщина обязательно должна знать и уметь", - отметила Рано Бободжанова.

Министерство образования и науки Таджикистана поддержало инициативу главы Согдийской области Абдурахмона Кодири, назвав ее "своевременной и правильной".

Только вот название предмета поменялось: в советских школах это называлось уроками труда или домоводства, в таджикских собираются ввести более современное название - "Технология".

Image caption Пресс-секретарь Министерства образвоания и науки Таджикистана Эхсон Хушвахтов

"Эти навыки помогут девочкам подготовиться к взрослой, самостоятельной жизни. Министерство образования и науки страны намерено поддержать любую инициативу, направленную на правильное воспитание школьников", - подчеркнул пресс-секретарь министерства Эхсон Хушвахтов.

Таджикские власти неоднократно высказывали озабоченность растущим числом разводов в стране. Чиновники считают, что одной из главных причин распада семьи является плохая подготовка молодых девушек к семейной жизни, в особенности, их неумение вести хозяйство.

Лекарство против разводов

В Таджикистане молодая женщина после замужества по традиции попадает в семью мужа, где кроме его родителей могут проживать и другие члены семьи. В последние годы многократно увеличилось число ранних браков.

Недоучившиеся школьницы выходят замуж, но такие браки, как правило, быстро распадаются. Инициатором развода часто становится не сама молодая пара, а родители мужа, которые винят своих невесток в неумении надлежащим образом вести хозяйство.

Чаще всего у таких молодых женщин нет ни собственных средств, ни жилья. Выход – либо вернуться в семью родителей, либо терпеть побои и унижения в семье мужа, надеясь на перемены.

Найти работу и начать самостоятельно зарабатывать на жизнь таким женщинам, зачастую едва умеющим читать и писать, практически невозможно.

"У молодых женщин нет выхода"

В Таджикистане насилие в семье не редкость, несмотря на решительные меры, которые предприняли в последние годы власти страны.

Часто именно невыносимые условия в семье становятся причиной самоубийств или психических заболеваний. Только по официальным данным, от 300 до 500 женщин в стране ежегодно пытаются покончить с собой.

Image caption Заместитель главы организации "От равенства юридического к равенству фактическому" Алла Куватова

Впрочем, за расследование случаев насилия в семье милиция принимается крайне неохотно. Суды тоже предпочитают такие дела не рассматривать. Да и сами жертвы очень редко обращаются за помощью в государственные органы.

Правозащитники считают, что всему виной восточное воспитание и религиозные ценности, которые строго распределяют роли мужчин и женщин - как в обществе, так и в семье.

"В уроках труда или домоводства нет ничего плохого. Однако удивительно, что девочек уже со школы готовят к тому, что учиться им совсем не обязательно, главное - хорошо готовить. Научиться печь лепешки несложно, поэтому вряд ли стоит посвящать этому весь учебный процесс. Это решение однозначно принижает роль девочек", - заявила Алла Куватова, заместитель главы таджикской Коалиции общественных организаций "От равенства юридического к равенству фактическому".

Теоретически покупкой тануров, казанов, муки и дров должны заниматься местные районные власти. Однако, по словам правозащитницы Файзиниссо Вохидовой, многие родители жалуются, что руководство школ заставляет их собирать деньги на покупку печей и казанов, а также скидываться на все необходимые продукты.

Image caption Правозащитница из Таджикистана Файзниссо Вохидова

"Это дополнительные материальные затраты для семей, которые и так немало платят за обучение своих детей. У многих учениц семьи небогаты, и эти дополнительные расходы наносят ощутимый удар по бюджету", - говорит таджикская правозащитница.

Новости по теме