Салат оливье
Media playback is unsupported on your device

Как Русская служба Би-би-си готовила оливье с инфляцией

  • 28 декабря 2015

Приготовление традиционного российского новогоднего блюда – салата оливье – в этом году россиянам обойдется дороже, чем в прошлом, показали расчеты Русской службы Би-би-си.

Хотя в среднем инфляция в стране составила 12,7%, стоимость продуктов росла опережающими темпами из-за продолжавшегося продовольственного эмбарго и обесценивания рубля.

Мы подкрепили наши расчеты, сделанные на основе данных Росстата, творческим экспериментом, в ходе которого сами приготовили оливье по "классическому" рецепту - то есть по тому, который никакого отношения не имеет к изначальному рецепту француза Люсьена Оливье.

Резал овощи и другие продукты бизнес-корреспондент Русской службы Би-би-си Дмитрий Булин. В роли инфляции выступила редактор видео для социальных сетей Мария Спиридонова.