Лососей в Норвегии накормят с помощью углекислоты

  • 16 июля 2014

Норвежские ученые намерены разнообразить рацион лососей, которых разводят в неволе, с помощью выращенных на углекислом газе водорослей - они должны ликвидировать недостаток жирной кислоты Омега-3 в организме рыб.

На данный момент необходимые пищевые добавки производятся из антарктического криля в ряде удаленных от Норвегии стран - например, в Перу, - что вызывает беспокойство экологов.

При этом до 60% атлантического лосося добывается в норвежских фьордах.

Ученые занимаются "отловом" углекислоты, выброшенной соседними предприятиями, в научном центре "Монгстад" на юге Норвегии.

Специалисты подсчитали, что тонны углекислоты хватит, чтобы вырастить тонну водорослей, из которых затем можно экстрагировать до 400 кг питательных веществ.

Новости по теме