В Шотландии наступил "День размораживания индюшки"

  • 21 декабря 2014

Воскресенье объявлено в Шотландии "Днем размораживания индюшки".

Британское агентство по пищевым стандартам обнаружило, что большинство жителей Шотландии неправильно размораживают рождественскую индюшку, оставляя ее на кухонном столе или в сарае, что резко повышает риск заражения кампилобактериозом – острым инфекционным заболеванием, поражающим желудочно-кишечный тракт.

Какк утверждают санитарные врачи, индюшку необходимо размораживать в холодильнике, и на это уходит около двух дней.

Новости по теме