В Калифорнии снова разрешили фуа-гра

  • 8 января 2015

Федеральный суд США отменил запрет на фуа-гра в Калифорнии, введенный два года назад властями штата.

Представитель компаний-производителей этого деликатеса назвал решение судьи "победой во имя свободы".

Защитники прав животных из организации PETA обещают пикетировать любой ресторан, который решится предложить клиентам блюдо, которое правозащитники называют "пыткой в банке".

Фуа-гра - в переводе с французского "жирная печень" - изготавливается путем принудительного кормления гусей или уток. Противники фуа-гра считают этот метод чрезмерно жестоким по отношению к птицам, сторонники настаивают на том, что при соблюдении технологии птицы не страдают.