Ученые: пингвины не различают сладкий вкус

  • 17 февраля 2015

Пингвины не различают сладкий и горький вкусы, для них доступны лишь соленый и кислый вкусы, пришли к выводу ученые, опубликовавшие исследование в британском научном журнале Current Biology.

Исследователи из США и Китая, работавшие над расшифровкой генома пингвина, обнаружили, что часть генов, ответственных за вкус, в пингвинах отсутствовала.

Ученые предполагают, что пингвины в состоянии различать солоноватый вкус рыбы, но так как пингвины глотают пищу целиком, то порой не нуждаются в чувстве вкуса вовсе.