Пищевая безопасность

  1. Вкусная еда без вреда для планеты

    5 июня отмечается Всемирный день окружающей среды. В 2021 году девизом праздника стали слова "Воссоздать. Переосмыслить. Восстановить". В этом фильме мы расскажем, как каждый из нас может переосмыслить свой рацион, чтобы снизить его негативное воздействие на природу.

    Прочесть по теме
    next
  2. Кошка

    С кормами для собак и кошек приходится решать двойную проблему: с одной стороны, продукт должен быть привлекательным для четвероногих потребителей, с другой - не вызывать тошноты у их хозяев.

    Прочесть по теме
    next
  3. Д-р Крис ван Туллекен

    Доктор Крис ван Туллекен месяц питался обработанной пищей и поделился с Би-би-си своими наблюдениями. Спойлер: ничем хорошим это не закончилось.

    Прочесть по теме
    next
  4. Из 2020-го в 2021-й

    Сотрудничество с нашими коллегами, ответственными за сайты BBC Future, BBC Travel и BBC Worklife, длится уже семь лет. Мы подводим итог 2020-му, собрав здесь самые популярные статьи, которые мы перевели и адаптировали для вас за эти 12 месяцев.

    Прочесть по теме
    next
  5. Почему мы набираем вес? Гены, гормоны, психология

    Не понимаете, как ваш тощий друг может есть вдвое больше вашего, и оставаться таким худым? А вам, кажется, стоит только посмотреть в сторону чего-то жирного или жареного – и вот уже лишние сантиметры на талии?

    Прочесть по теме
    next
  6. Младенец с бутылкой

    При нагреве бутылочек для младенцев из них в молоко выделяются миллионы микрочастиц пластика, обнаружили ученые.

    Прочесть по теме
    next
  7. Правда о доставке и еде навынос

    Приложения по доставке еды стали так популярны, что мы всё меньше готовим дома. Во всем мире ежедневно миллионы людей завтракают, обедают и ужинают блюдами навынос. Но что мы знаем о том, как готовятся такие блюда, из каких продуктов и как именно такой стиль питания отражается на нашем здоровье?

    Прочесть по теме
    next
  8. Яна Литвинова

    Би-би-си, Лондон

    свинина в сидре

    Хотите готовить еду как истинный житель английского графства Херефордшир? Яна Литвинова вас этому научит.

    Прочесть по теме
    next
  9. Джессика Браун

    BBC Future

    Еда в микроволновке

    Рискуем ли мы, подвергая пищу (и себя) излучению микроволновки? А как насчет опасности разогрева до высокой температуры пластиковых упаковок с полуфабрикатами?

    Прочесть по теме
    next
  10. Мигель Транкосо Тревиньо

    BBC Future

    Шашлыки

    Проводите много времени на кухне за приготовлением пищи? Любите шашлык с раскаленного шампура или хорошо прожаренный ростбиф? Ученые считают, что вашему здоровью угрожает целый ряд опасностей.

    Прочесть по теме
    next