Британцима понестаје пива због несташице угљен-диоксида

Наздрављање пивом Image copyright Getty Images

Највећем британском ланцу пабова понестају неке врсте пива због несташице угљен-диоксида која погађа индустрију хране и пића.

Еи група, која поседује 5 400 локала, је саопштила да тражи алтернативне добављаче како би попунила понуду тамо где треба.

Неки пабови из ланца Ведерспун остали су без точеног пива Џон Смит и сајдера Стронгбоу.

Рестрикције су смањиле понуду у многим пабовим.

До несташице је дошло усред Светског првенства у фудбалу и топлотног таласа који је ове недеље захватио Британију.

Затворене фабрике

Угљен-диоксид има широку примену у индусрији хране и пића, од мехурића у пиву и сајдеру, патрона за пуњење патрона за пиштоље којима омамљују стоку у кланицама, до „сувог леда" који служи за конзервацију хране.

Тренутна несташица проузрокована је привременим затварањем неколико фабрика гаса у Британији и у Европи..

Еи група није хтела да открије које марке пива понестају, али се верује да је у питању неколко Хајнекенових производа.

Портпарол Еи групе је рекао: „Свесни смо ситуације настале због несташице угњен-диоксида и сада радимо са добављачима како би се успоставило нормално снабдевање.

Збогом сода води у Београду

Точилица за укусније пиво

Портпарол Ведерспуна је рекао да су неки пабови остали без Џон Смита и Стронгбоуа, који су оба Хајнекенови производи.

„Ведерспун има ту предност да се ослања на широки круг добављача, тако да нисмо озбиљно погођени", додао је он.

„Овај проблем је наао у Хајнекену, а они нам кажу да ће се све брзо вратити у нормалу".

„Пуним капацитетом"

Хајнекен је прошле недеље саопштио да је несташица угљен диоксида изазвала проблеме у производњи.

Њихов портпарол је у среду рекао: „Желимо да поручимо свим љубитељима пива да наше пиваре раде пуним капацитетом 24 сата дневно и седам дана у недељи да им обезбедимо овај напитак".

У међувремену, у месној индустрији кажу да због несашице сувог леда морају да скраћују рок трајања неких производа.

Image copyright Getty Images

Ник Ален, портпарол Британског удружења произвођача меса, је рекао да им краћи рокови трајања прве логистичке проблеме.

„Ако скратите рок трајања, онда све мора брже да иде. Систем испоруке је врло компликован", рекао је он.

Отказан научни скуп

Највећа кланица у Шкотској је у уторак затворена на неодређено време јер им је понестало угљен-диоксида за омамљивање стоке.

Погон у граду Брекин, који је обрађивао 6 000 грла дневно, сада шаље стоку у енглеске кланице, али и њима понестаје угљен-диоксида.

Истовремено, великопродајна фирма Букер, која снабдева кафиће и ресторане, почела је да ограничава испоруке пива, сајдера и газираних пића.

Кока Кола је привремено затворила неке погоне, док су снабдевачи Морисонс и Окадо престали са испорукама неких смрзнутих производа јер им је понестало сувог леда.

Несташица угљен-диоксида није погодила само произвођаче хране и пића.

Научни центар у Глазгову је отказао летњу манифестацију посвећену популаризацији науке због тога што нема сувог леда који им је потребан за поставку.

Истраживач Сем Ленгфорд је изјавио: „Центар користи суви лед за приказ неколико научних феномена, укључујући сублимацију, закисељавање океана и агрегатна стања"

„Морали смо да суспендујемо планове за нову поставку", рекао је он.

„Мада је то мали проблем за наш Центар, несташица сувог леда и других видова угљен диоксида је великипроблем за гране проиводње којима је неопходан".