Осам кључних ствари за хигијену дома

После припремања хране добро оперите даску. Image copyright Getty Images
Натпис на слици После припремања хране добро оперите даску за сецкање.

Људи би више рачуна требало да воде како да спрече штетне микробе да се размножавају по кућама него да чисте оне делове који изгледају „прљаво", стоји у извештају Краљевског друштва за јавно здравље (РСПХ).

Прање руку, одеће и површина у право време је кључ добре хигијене - али, једна од четири особе сматрају да то није важно.

Правовремена акција смањује могућност инфекције.

Не постоји „превише чисто".

У истраживању РСПХ наводи се да у јавности постоји забуна око разлике између прљавштине, бацила, чистоће и хигијене.

Истраживање је обухватило 2000 испитаника. Од тога, 23 посто сматра да деца морају да буду изложена штетним микробима како би ојачали имуни систем.

Али неки стручњаци који су радили ово истраживање тврде да је ово „потенцијално штетно уверење" које може да доведе до опасних инфекција.

Уместо тога, тврде, људи би требало да се сконцентришу на чишћење одређених места у тачно време. Чак и ако она изгледају чисто, важно је спречити „лоше" микробе да се шире.

Које су кључне тачке за хигијену?

  • припремање и држање хране
  • једење прстима
  • после одласка у тоалет
  • када људи кашљу, кијају и дувају нос
  • држање и прање прљаве гардеробе
  • брига о кућним љубимцима
  • држање и бацање ђубрета
  • начин бриге о члану породице који има инфекцију

Прање руку је посебно важно након оброка, коришћења тоалета, кашљања, кијања, додиривања кућних љубимаца и људи који су болесни, наводи се у истраживању.

Чишћење површина у кухињи и даски за сецкање је веома важно када спремате месо, сендвичи или ужине.

И добро је када одмах оперете и очистите крпе којима сте чистили поменуте површине.

Подови и намештај можда изгледају прљаво, али тамо су углавном микроби који не представљају толики здравствени ризик за људе.

Како се чишћењем уклањају бактерије?

Прањем топлом водом и сапуном уклањају се бактерије са површина.

Али да би потпуо убили бактерије, потребна је врела вода, температуре више од 70 степени. И потребно је време.

Шта да користите?

Углавном се средства деле на три категорије:

  • детерџенти - чисте прљаве површине и уклањају маст, али не убијају бактерије
  • средства за дезинфекцију - убијају бактерије, али не делују на маст и видљиву прљавштину
  • санитарна средства - користе се и за чишћење и за дезинфекцију. Прво их употребите да уклоните прљавштину, храну и маст, а онда поново нанесете за дезинфекцију

Увек је важно да се пажљиво читају упутства на овим средствима, упозоравају стручњаци.

Уместо крпа за чишћење, пробајте са папирним убрусом. Тако вам крпе неће бити контаминиране микробима.

Image copyright Getty Images
Натпис на слици Перите руке после одласка у тоалет

Шта кажу стручњаци?

Сали Блумфилд, професорка на Лондонској школи хигијене и тропске медицине, рекла је да би људи требало да знају разлику између хигијене и чистоће.

„Док чишћење значи уклањање прљавштине и микроба, хигијена представљања чишћење места која су важна и у тренутку када је то важно, на прави начин. То се ради како би се разбио ланац инфекције док се припрема храна, користи тоалет или брине о кућним љубимцима".

„Излазак напоље, играње са пријатељима, породицом и кућним љубимцима - то су праве ствари да будете изложени добрим бактеријама и да градите имунитет. Али важно је да се не иде у другу крајност, па да се запостави добра хигијена", тврди Лихза Екерли стручњакиња за хигијену хране.

Више о овој причи