บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปถือกำเนิดขึ้นอย่างไร
อุปกรณ์ของท่านไม่สามารถใช้งานเครื่องเล่นสื่อได้

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปถือกำเนิดขึ้นอย่างไร

  • 27 ตุลาคม 2018

หลังจากญี่ปุ่นพ่ายแพ้สงครามโลกครั้งที่สอง อาหารกลายเป็นของหายาก ทำให้ชาวญี่ปุ่นต้องพึ่งพาความช่วยเหลือจากสหรัฐฯ ซึ่งเป็นฝ่ายชนะสงคราม

ตอนนั้นเอง นายโมโมฟุโกะ อันโดะ นักธุรกิจเชื้อสายไต้หวัน-ญี่ปุ่น ที่กิจการประสบความล้มเหลว เกิดความคิดที่จะหาหนทางแก้ปัญหาความอดอยากให้ชาวญี่ปุ่นที่ได้รับความบอบช้ำจากสงคราม เพราะเขาเชื่อว่าสันติภาพที่แท้จริงจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อผู้คนมีอาหารกินเพียงพอ

จากนั้น นายอันโดะ ได้ใช้เวลา 1 ปีเต็มทำงานอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยในการคิดค้นและลองผิดลองถูกอยู่ในกระท่อมที่สวนหลังบ้านของเขา จนในที่สุดก็ได้ "บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสไก่" ที่กลายมาเป็นผลิตภัณฑ์ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในอุตสาหกรรมอาหารโลก

นายอันโดะ ได้ก่อตั้งบริษัทนิสชินฟูดส์ และบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปได้ถูกวางจำหน่ายเป็นครั้งแรกในโลกเมื่อปี 1958 นับแต่นั้นเป็นต้นมาก็มีการปรับเปลี่ยนสูตรไปเพียงเล็กน้อยเท่านั้น