玩转英伦:博物馆之美食体验

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Image caption 英国国家美术馆的一般展览免费开放给公众参观

在英国,大多数的美术馆和博物馆都是免费的,除非你是要看他们的特别展览,这需要额外付费以外(大约看一次特别展的票价在11-13磅不等,但是学生优惠可以打折到10磅以下),例如,大英博物馆(British Musuem) 和英国国家美术馆(National Gallery) 等,几乎都是全部免费开放给公众参观。

可,大家都知道逛博物馆和美术馆是体力活儿,走上大半天后,就想找个咖啡馆或者餐厅好好“补充体力”。根据以往的经验和体验来讲,博物馆里的餐厅通常太游客化,也提供不了较好的食物,顶多只是“裹腹”。

所以好多人在逛博物馆前,要不先准备好便当自己带去,逛累了后可以拿出来吃,或者顶着饿着的肚子和酸疼的脚,勉强把自己想要参观的地方看完,然后拖着最后一点体力,去附近的餐馆坐下好好休息,想大快朵颐一番。

但恐怕,兜兜转转了半天,博物馆附近毫无什么餐馆可言,结果扫兴而归。在博物馆里的那点新鲜劲和满足感,最后还是败给了空空的胃跟酸疼的脚。

听起来,逛博物馆可不是件容易事儿,好像也不那么享受其中。其实不然,如果可以博物馆可以提供稍微好一点的就餐环境,或者是贩卖机里的咖啡再美味一点,就可以解决问题了。说起来,知识的汲取,也得好体力来支撑呢!

我最近几次在博物馆和美术艺廊体验到的美食和下午茶经验,简直突破了对传统博物馆的印象。虽然参观的画像跟作品跟从前几乎没有太大变化,但是参观完后,不管是周边商品的消费或者饮食服务,已经可以媲美专业级的餐厅享受。

这让我想起,前不久去皇家歌剧院(Royal Opera House) 看演出的时候,中场休息陪朋友去吧台买酒,结果看见周围坐满了吃饭的人,心想着这15分钟的中场休息时间够吃一顿饭吗?还是这些顾客只是在这里用餐,而不是来看戏的?结果在我们点酒的时候,服务员递来一份菜单,说我们现在先预定好,在演出时间里,大厨可以帮你准备食物,等下一次中场休息的时候,你来吧台,写好你名字的食物和酒已经摆好,你就慢慢享受就好!

Image caption 英国皇家歌剧院的演出

在我们就订好菜和酒以后,准备再次进入剧场看第二场的时候。我心想着,也不对呀,明明我是很饿的,结果还得等40分钟才能吃点小菜喝点小酒,这好像也不是我想要的。

结果,贴心的服务员说,你们知道吗?在你网上买票的时候,也可以顺带预定餐厅的席位,你可以选择在开戏前来用餐,或者中场休息时来用餐。你只要点好菜,我们一定会为你准备好的!看戏嘛!不能饿着肚子看。

嗯,一语道破玄机!但,老实说,这些餐饮消费,价格不算是特别便宜。如果你只是想体验一番,那另当别论。但就咖啡来说,价格跟一般咖啡厅差不多,而且就环境跟质量来说,甚至略高一筹,所以,周末约上3,5好友去美术馆喝咖啡,再顺便逛逛美术馆,算是时下年轻人喜爱跟能负担的消遣方式。

更记得不久前,我跟朋友去丹麦的哥本哈根参观某个现代艺术画廊,中午休息时间,我们来到画廊的咖啡厅准备用餐。这间位于海岛顶上的餐厅,一推门而入,眼前是一片蔚蓝平静的大海,周围几张桌子坐满了用餐的人。我跟朋友找了一张面朝大海的桌子坐下,一面喝着小酒,一边吃着自助餐。望着眼前大海上的帆船,我一时回不过神来,转过身问朋友:“诶,我现在在哪儿?”

可见当下太抽离,觉得美的那么不真实,食物食材那么新鲜,周围一片安静,我以为这不过就是南法某度假胜地才有的享受,但,它其实也就是逛完美术馆后“裹腹”的地方。可这“裹腹”不似你想的那般“裹腹”。自助餐里的海鲜,是当地的新鲜扇贝加三文鱼,咖啡是院子里的有机咖啡,吃完一轮又一轮,咖啡接着喝完一杯又一杯。一看账单,人均大约11磅左右,简直觉得自己赚到了。

酒足饭饱后,再继续逛了逛美术馆,觉得饱了眼福跟口福,简直是惬意。离开画廊前,我还恋恋不忘的跟友人说,希望下次有机会还来这里看展览。后来仔细一想,不对,我好像是想说,下次再来这间美术馆的咖啡厅坐坐,顺便再来看看展览。

继前几年备受欢迎的博物馆“周五特别之夜”,现在又兴起了博物馆美食之体验。不知道以后还会有什么新招儿,总之,博物馆美术馆常变常新,让人无法不常去呢!至于你从博物馆里看到了学到了什么,那不如先选个咖啡厅里坐下来,再慢慢分享给大家听也不迟呢!

(责编:友义)

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