饮食与营养

籽实类食品营养丰富，富含纤维。它们含有人体心脏、骨骼、肌肉、大脑以及免疫系统所需的营养素。但是我们许多人都吃得远远不够。

科学家把维生素D称为“阳光维生素”，它可以促进免疫系统，在人体抗击病毒时发挥什么作用？

蘑菇有多神奇？不说不知道，BBC为你梳理了五个有关蘑菇和真菌的超酷趣闻和妙用。

维生素D有哪些好处？是否有助于预防感染新冠病毒？你到底应不应该补？如何补？BBC为你梳理答案。

英国女子米勒患有大肠激躁症，令她十分苦恼。但这迫使她思考饮食、保健与补品之间的关系，并成功打造出自己的商业王国。

在哥伦比亚，这些口感酥脆、曲线优美的宽尾蚁后就像鱼子酱一样珍贵。要找到它们，你必须先经过数千只兵蚁。

人们通常觉得罐头和冷冻的蔬菜水果营养价值不如新鲜的水果和蔬菜，但真的是这样吗？