留学日记:利兹美食节

更新时间 2012年 5月 28日, 星期一 - 格林尼治标准时间10:58
留学日记

一年一度的利兹美食节,在千禧广场举行。

经过绵延一个多月的阴雨天,利兹终于迎来了难得的阳光,温度骤升,仿佛一夜之间进入了夏天。5月25日,伴随着好天气,利兹美食节(Leeds Loves Food 2012)在千禧广场拉开了序幕。

一年一度的利兹美食节到今年已是第7届,从5月25日持续到27日共三天时间。参加展示的140多个展位大部分都是约克郡周边农场的本地食品生产商,也有一些是来自英国其他地区和欧洲其他国家。主要的展示地点在千禧广场,同时维多利亚 (Victoria Quarter)、圣约翰(St. Johns)等商场也分布了少量展位,让人们即使是在城市中随处漫步,也能感受到节日氛围。

2012年,对于利兹来说,也是一个“国际年”和“奥运年”。今夏中国奥运代表团的运动员将陆续来到利兹进行奥运前夕的训练。为了迎接来自这个世界文明的美食国度的运动员们,利兹市政厅和此次美食节活动的承办部门显然做了精心准备。

美食节的第一天,英国名厨布赖恩·特纳(Brian Turner)以他心目中中国菜的味道为基础,用鸡肉、瑞典酱汁、柠檬、蒜泥和蜂蜜为大家烹饪了一道中西合璧的料理,他笑称这道菜具有“国际化的东方风味。”

周六上午,主办方邀请了来自利兹的拳击运动员尼古拉·亚当斯(Nicola Adams)为大家介绍运动员的营养饮食搭配。亚当斯刚刚参加完奥运资格选拔赛,成功取得了2012伦敦奥运会的参赛资格,从北京回到家乡利兹。她告诉记者说在北京参赛期间,尝到的所有食物她都很喜欢。

灿烂的阳光一扫之前的阴霾,给利兹的一切都染上了明亮的色调。不仅热爱阳光的利兹市民纷纷走出家门参与美食节,很多其他城市、地区的人们也慕名而来。美食节开幕第一天,千禧广场就迎接了13,000名游客,第二天参加人数增加到了22,000人,而美食节的最后一天是周末,有更多人来到千禧广场,享受阳光与美食。

而面对近期英国整体经济相对低迷的情况,利兹美食节主办方也乐观地表示,他们相信这次美食节,一定会给利兹市、甚至整个约克郡的食品零售业带来显著的促进作用。

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