12道佳肴午宴欢送泰坦尼克号启航

更新时间 2012年 11月 23日, 星期五 - 格林尼治标准时间15:50
菜单

12道佳肴加美酒下肚后,这天下午恐怕也就相当愉快地过去了。

泰坦尼克号1911年5月31日从贝尔法斯特启航那天,欢送活动中包括三场午宴,分别招待达官、贵人和媒体。

其中贵宾午宴的菜单周六(11月24日)在威尔特郡(Wiltshire)拍卖,预估价3万英镑。

贝尔法斯特中央大酒店(Grand Central Hotel)举办的贵宾午宴菜单颇壮观。

洋洋洒洒共12道精美菜肴,比如鹅肝酱塞鸡蛋、甲鱼汤和萨塞克斯郡阉公鸡。

与这些美食相配的是最高档的美酒佳酿,外加柠檬水、香槟酒、郎酒和冰调成的爽口饮料。

赴宴的69位贵宾中包括后来担任泰坦尼克号船上一个餐厅的经理路伊吉·盖蒂(Luigi Gatti),还有这艘世界最大邮轮的主人,白星公司(White Star)的数名董事。

贵宾中有不少人也曾在哈兰德和沃尔夫船厂,在烟花、掌声和欢呼声中目击了泰坦尼克号的建成仪式。

周六的泰坦尼克纪念物拍卖会由威尔特郡的Henry Aldridge and Son 拍卖行举办。

这家拍卖行经手了大量泰坦尼克号纪念物的拍卖。

安德鲁·奥德里奇(Andrew Aldridge)说,这份12道菜午宴大餐的菜单属于泰坦尼克纪念品里较罕见的一类,也是他经手的第一份欢送启航贵宾午宴的菜单。

他的公司14年前拍卖过一份启航当天的媒体午餐会菜单,成交价为1万英镑。

奥德里奇还记得,那张菜单上的内容普普通通,没有给人留下深刻印象。

今年7月,这家拍卖行以46,000镑的价格拍卖了泰坦尼克号启航后头等舱旅客第一顿晚餐的菜单。

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