“太空威士忌”将重返地球

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Image caption 一瓶麦芽威士忌于2011年被发射到国际空间站。

已在太空中酿造三年的一瓶苏格兰威士忌酒将于下个月重返地球。

三年前,应美国得克萨斯的太空研究公司NanoRacks之邀,苏格兰艾雷岛(Islay)上的阿贝(Ardbeg)酒厂参加了一项太空实验。

酒厂准备了一瓶纯麦芽威士忌,其中还掺了熏烤过的橡木屑。

2011年10月,一艘宇宙飞船把这瓶未经蕴藏的威士忌送到了国际空间站。

研究人员希望借此了解零重力环境对于威士忌熟化过程的影响。

这瓶“太空威士忌”已经在地球轨道上“酿造”了1,045天。

它预计将于9月12日乘一枚火箭降落在哈萨克斯坦。

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Image caption 阿贝酒厂的酿造主任拉姆斯登说,该实验是“革命性”的。

在阿贝酒厂,还留了一瓶完全一样的纯麦芽威士忌,以作比较之用。

这两瓶酒都将被送往休斯敦的实验室。科学家们将比较这两个样本,看“地球威士忌”和“太空威士忌”有什么不同。

阿贝酒厂的酿造主任比尔·拉姆斯登说:“这对人类是一小步,但对威士忌是一大步。”

他说:“我们希望了解,在不同的重力环境下,口味会有什么不同。研究结果可能给威士忌的酿造过程带来革命性的变化。”

(编译:秦川 责编:顾垠)

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