伦敦时尚:当时装邂逅甜点

更新时间 2012年 3月 13日, 星期二 - 格林尼治标准时间10:45
时尚美味甜点

眼尖的时尚达人们,试试对号入座,猜猜这些美味甜点分别是哪些大牌?

错过了伦敦时装秀?或者还在对那些精彩设计念念不忘?何不去伦敦伯克利酒店(The Berkeley)尝一尝时装下午茶(Prêt-à-Portea),将那些摇曳的裙摆、夸张的高跟鞋、鲜艳的包包,放在自己的餐盘里,细细“品味”一番。

佐茶的蛋糕点心,创作灵感来源于全球顶级时装设计师的作品,有的直接做成时装的模样,惟妙惟肖;有的将时装的花纹、风格、元素绘制到糕点上,美轮美奂。传统英式下午茶的贵族式优雅之外,更增添了浓郁的现代时尚气息。

秀色可餐的大牌时装

时尚下午茶精心炮制出各种蛋糕、慕丝及饼干,完美展现本季时装界的流行元素。2011-12秋冬时装系列里,Bottega Veneta粉金相间的外套做成了柔软香甜的慕斯,上面点缀着一颗“少女酥胸”马卡龙,原来是鲜艳显眼的扣子华丽转身。

Burberry白色双排扣风衣,被做成覆盖着雪白香草霜的巧克力饼干,显示出英伦风简洁中的甜美。Sonia Rykiel棕橙色条纹连衣裙,则成为杏仁味的海绵蛋糕,佐以栗子酱,反映出深沉不甜腻的风范。正是春装纷纷登场的时节,紧跟潮流的时尚下午茶也将出新品,令人期待。

餐盘里的迷你时装,既敏锐捕捉了时尚设计的精华,又添加了一份可亲可爱。对于普通人来说,各种奢侈时装遥不可及,只是T台上的惊鸿一瞥,或是衣橱里舍不得穿的那一两件。而品尝时尚下午茶时,这些琳琅满目的大牌设计全部供你随意挑选。它们摇身一变,成为可以置于盘中、近距离观看抚摩的糕点,末了送进嘴里,留一丝绝妙甜味在舌尖。

时装界达人钟情创意下午茶

由于极富创意、手法专业、声名远扬,制作下午茶糕点的大厨常被邀请参加时装秀,时尚杂志的编辑会向这些大厨咨询以确认当季的时尚潮流,也有时装设计者主动打电话到酒店,希望自己的设计可以出现在新款的糕点上。

酒店的首席糕点师Mourad Khiat俨然已是时尚界的宠儿,他从最新的时装中寻找鲜亮的颜色和不同寻常的设计,并用时装设计师一般苛刻到自虐的高标准,将T台上的流光溢彩,转移到茶架上。时装与甜点邂逅,擦出香浓甜美的火花,需要人们用眼、鼻、口、心,细细品评。

提供时尚下午茶的伯克利酒店,地处伦敦时装心脏地带骑士桥(Knightsbridge),与高端消费天堂Harvey Nichols和Harrods相隔咫尺,坐拥繁华,笑迎全城的时尚达人和各国宾客。一些“穿普拉达的女魔头”式的女强人,也将生意伙伴请来这里,为拘谨严肃的会谈,增添一份妩媚悠闲的味道。大牌明星、模特,作为美的代言人、时尚的风向标,自然也会慕名而来。

英国超模、混搭天后Kate Moss, 第一位登上法国《时尚》杂志封面的黑人名模Naomi Campbell,奥斯卡最佳女演员奖获得者Gwyneth Paltrow,都曾这些在这些有趣的甜点面前,忍不住放纵一下对美食的节制。

与时尚相关之物总是令人趋之若鹜,时尚下午茶面对众多客人,也总应接不暇。许多人早早预订位子,渴望尝鲜;老顾客也总觉意犹未尽,期待新一季时装光鲜出炉后再次光顾。

时尚下午茶,将闭塞忙碌的厨房变成风尚基地,为时装增添一份甜美;同时,也让时尚沉淀下来,成为了经典的一部分。英国人饮用下午茶的生活方式,已有悠久的历史。现在这份传统的时尚格调之上,加以最新高级时尚元素,就双重地引领潮流。

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