伦敦时尚:铺天盖地巧克力

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Image caption 复活节的彩蛋和兔子,是巧克力节的主角。

上周末,在伦敦中心Southbank Centre,一顶顶白色的小帐篷前人头攒动,空气里弥漫着复活节的欢乐气氛和巧克力的浓郁芳香。一年一度的盛大巧克力节(The Chocolate Festival),让全英国最好的巧克力制作商齐聚一堂,带来彩蛋、曲奇、蛋糕,为即将来到的复活节注入别样的甜蜜。

巧克力节上云集了世界闻名的巧克力制作商,比如William Curley、Bill McCarrick、Damian Allsop等,让巧克力爱好者们大开眼界。有的店家忠于经典,制作的巧克力沿用传统的质朴棕黑颜色、四四方方的形状,因为完美的味道不需要额外的装点。

有的店家则崇尚创新,调出新奇的味道和跳脱的颜色,譬如柠檬黄、薄荷绿,甚至辣椒红。不少人被辣椒巧克力红艳艳的色彩所吸引,试着品尝一口,顿时满脸通红,想必瞬间改变了对巧克力的固有印象。

各种与巧克力沾边的产品层出不穷,令人感叹甜品业已经多么离不开巧克力。松脆可口的面包条配上柔滑的巧克力汁,造就奇妙口感。现场调制的热巧克力和摩卡冒着浓浓热气,缓和了初春的乍暖还寒。三重巧克力芝士蛋糕,甜而不腻,冲击人的味蕾。玫瑰巧克力杯子蛋糕、心形香蕉巧克力煎饼,让恋人们乐开了怀……

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Image caption 各种巧克力杯子蛋糕,你最喜欢哪一种?

复活节临近,彩蛋和兔子自然处处是主角。每位店主都绞尽脑汁,让自家的巧克力沾上节日的喜气。大的巧克力彩蛋需要双手才能捧下,雕刻着各种神秘的花纹;而精巧的只有指甲盖大小,细品之下也内有乾坤。兔子则展现出各种形态,或矫健敏捷,或憨态可掬,让人不忍下口。

人们在现场品尝之后,总不忘买回许多,作为馈赠佳品,为亲朋好友带去一份甜美的节日祝福。

节日还包括各种互动活动,让人们与巧克力手工大师们交流,学习如何品味巧克力的层层味道。巧克力工作室,供青年人和孩子们在浓浓的巧克力浆中打成一片,亲手制作复活节彩蛋,体会创造的乐趣。

精致高档的巧克力,披上多彩的外衣,承载着时尚元素和雅趣生活,完美地融入传统节日庆祝里。它让人们对复活节的美好记忆,停留在味觉、嗅觉与视觉之中。

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