伦敦时尚:秀色可餐之“食尚”

更新时间 2013年 7月 1日, 星期一 - 格林尼治标准时间09:57
Emily Crane设计的裙装

Emily Crane设计的裙装上,诱人的花朵美丽又美味(来源:BBC)。

2011年, Alexander McQueen, LV, Prada 等大牌举行“食物裙装”展览,秀出“食尚”(Edible fashion)的美妙创意。事实上,一直以来,伦敦设计师都为时装界的绿色发展做出重要贡献。在快速消费成为全球性的问题的今天,设计师们质疑快速时尚(fast fashion)的大规模生产、高街消费和低利用率,希望通过让服装变得绿色可食,重塑人们对物质的定义。在伦敦设计师推广的环保时尚新概念中,时尚不再只是简单的美,更是滋养人身心、呵护地球母亲的“养分”。

你的时装米其林几星

英国新锐设计师Emily Crane打造的美食时装,有希望重塑时尚设计界的未来。她将“生存”和“零能耗”作为关键词,要求设计师对地球的可持续发展作出回应。

她用最自然、甚至可食的原料,培植、冰冻气泡,制作出楚楚动人的生物衣材。由食材制成的服装可变性强、专属一人、不可复制。

设计过程中,Emily频频拜访著名米其林三星餐厅The Fat Duck的名厨,寻求头脑风暴。不知在将来,人们是否会穿上有米其林星级的时装?

植物长出生物蕾丝

伦敦艺术大学圣马丁艺术学院 “纺织品未来”课程主任、诺贝尔纺织品项目负责人Carole Collet,尝试用生机勃勃的植物,代替冰冷的机器生产衣物原料。杂交植物不但能长出果实,更能生产生物蕾丝(Biolace)。

2011年展出的Alexander McQueen的生菜礼服(来源:新华网)

在她看来,后2050的时尚时代,将食物与时装的生产合二为一。纳米技术、植物栽培、生物模仿,都是未来设计师需要跨界了解的领域。

评论家说,她行走在在自然和科技之间,通过妙趣横生的实践表达和严肃认真的学术讨论,从设计过程的核心,加入可持续发展的驱动因子,全方位应对21世纪设计所面临的挑战。

在家中降解过季服装

在地球不堪重负的情况下,生物降解性成为设计大卖点。圣马丁艺术学院学生Young Ju Do,用可食用的、有营养的有机材料,采取钩边、编织等纺织技巧,尽量减少人工化学工序,制出可降解的、充满现代感的装饰品。当人们不再需要一件装饰品时,它可以回归土壤,回归自然、回归生物链。

与市面上其他可生物降解的产品不同,Young的设计不需要工业降解设施,而可在寻常家中完成。他坚信 “废品根本不必存在”,并希望时装设计界也能为突破“一次性文化”(throwaway culture)出一份力。

Young的师姐,毕业于圣马丁的纺织品设计师Diana Kovacheva,与Young的想法不谋而合。她认为,时尚界或许是世界上最变化多端的行业,所谓“潮流”,不过是人造的需求,指引消费者不断购买、丢弃和更新衣饰。既然时尚有自己的保质期,为何不干脆就将时装设计成转瞬即逝的呢?衣物和食物,都在于品味,关乎我们的生活方式、思想境界、每日经历。从中寻求共同点,想必可行。

(责编:路西)

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