玩轉英倫:博物館之美食體驗

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Image caption 英國國家美術館的一般展覽免費開放給公眾參觀

在英國,大多數的美術館和博物館都是免費的,除非你是要看他們的特別展覽,這需要額外付費以外(大約看一次特別展的票價在11-13磅不等,但是學生優惠可以打折到10磅以下),例如,大英博物館(British Musuem) 和英國國家美術館(National Gallery) 等,幾乎都是全部免費開放給公眾參觀。

可,大家都知道逛博物館和美術館是體力活兒,走上大半天后,就想找個咖啡館或者餐廳好好「補充體力」。根據以往的經驗和體驗來講,博物館裏的餐廳通常太遊客化,也提供不了較好的食物,頂多只是「裹腹」。

所以好多人在逛博物館前,要不先凖備好便當自己帶去,逛累了後可以拿出來吃,或者頂著餓著的肚子和酸疼的腳,勉強把自己想要參觀的地方看完,然後拖著最後一點體力,去附近的餐館坐下好好休息,想大快朵頤一番。

但恐怕,兜兜轉轉了半天,博物館附近毫無什麼餐館可言,結果掃興而歸。在博物館裏的那點新鮮勁和滿足感,最後還是敗給了空空的胃跟酸疼的腳。

聽起來,逛博物館可不是件容易事兒,好像也不那麼享受其中。其實不然,如果可以博物館可以提供稍微好一點的就餐環境,或者是販賣機裏的咖啡再美味一點,就可以解決問題了。說起來,知識的汲取,也得好體力來支撐呢!

我最近幾次在博物館和美術藝廊體驗到的美食和下午茶經驗,簡直突破了對傳統博物館的印象。雖然參觀的畫像跟作品跟從前幾乎沒有太大變化,但是參觀完後,不管是周邊商品的消費或者飲食服務,已經可以媲美專業級的餐廳享受。

這讓我想起,前不久去皇家歌劇院(Royal Opera House) 看演出的時候,中場休息陪朋友去吧台買酒,結果看見周圍坐滿了吃飯的人,心想著這15分鐘的中場休息時間夠吃一頓飯嗎?還是這些顧客只是在這裏用餐,而不是來看戲的?結果在我們點酒的時候,服務員遞來一份菜單,說我們現在先預定好,在演出時間裏,大廚可以幫你凖備食物,等下一次中場休息的時候,你來吧台,寫好你名字的食物和酒已經擺好,你就慢慢享受就好!

Image caption 英國皇家歌劇院的演出

在我們就訂好菜和酒以後,凖備再次進入劇場看第二場的時候。我心想著,也不對呀,明明我是很餓的,結果還得等40分鐘才能吃點小菜喝點小酒,這好像也不是我想要的。

結果,貼心的服務員說,你們知道嗎?在你網上買票的時候,也可以順帶預定餐廳的席位,你可以選擇在開戲前來用餐,或者中場休息時來用餐。你只要點好菜,我們一定會為你凖備好的!看戲嘛!不能餓著肚子看。

嗯,一語道破玄機!但,老實說,這些餐飲消費,價格不算是特別便宜。如果你只是想體驗一番,那另當別論。但就咖啡來說,價格跟一般咖啡廳差不多,而且就環境跟質量來說,甚至略高一籌,所以,周末約上3,5好友去美術館喝咖啡,再順便逛逛美術館,算是時下年輕人喜愛跟能負擔的消遣方式。

更記得不久前,我跟朋友去丹麥的哥本哈根參觀某個現代藝術畫廊,中午休息時間,我們來到畫廊的咖啡廳凖備用餐。這間位於海島頂上的餐廳,一推門而入,眼前是一片蔚藍平靜的大海,周圍幾張桌子坐滿了用餐的人。我跟朋友找了一張面朝大海的桌子坐下,一面喝著小酒,一邊吃著自助餐。望著眼前大海上的帆船,我一時回不過神來,轉過身問朋友:「誒,我現在在哪兒?」

可見當下太抽離,覺得美的那麼不真實,食物食材那麼新鮮,周圍一片安靜,我以為這不過就是南法某度假勝地才有的享受,但,它其實也就是逛完美術館後「裹腹」的地方。可這「裹腹」不似你想的那般「裹腹」。自助餐裏的海鮮,是當地的新鮮扇貝加三文魚,咖啡是院子裏的有機咖啡,吃完一輪又一輪,咖啡接著喝完一杯又一杯。一看賬單,人均大約11磅左右,簡直覺得自己賺到了。

酒足飯飽後,再繼續逛了逛美術館,覺得飽了眼福跟口福,簡直是愜意。離開畫廊前,我還戀戀不忘的跟友人說,希望下次有機會還來這裏看展覽。後來仔細一想,不對,我好像是想說,下次再來這間美術館的咖啡廳坐坐,順便再來看看展覽。

繼前幾年備受歡迎的博物館「周五特別之夜」,現在又興起了博物館美食之體驗。不知道以後還會有什麼新招兒,總之,博物館美術館常變常新,讓人無法不常去呢!至於你從博物館裏看到了學到了什麼,那不如先選個咖啡廳裏坐下來,再慢慢分享給大家聽也不遲呢!

(責編:友義)

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