玩轉英倫:如何凖備聖誕大餐

聖誕將至,大家除了紛紛開始凖備聖誕禮物之外,也在凖備著聖誕節大餐。在這裏,介紹一些聖誕節期間的餐廳,或者怎樣凖備聖誕套餐,供你參考。

餐廳的聖誕套餐

一般的英國餐廳都在聖誕前夜推出了聖誕節大餐,你可以根據自己的需求先在網上預訂好位置和人數,然後根據主廚菜單,選擇你喜歡的聖誕節大餐就好。

只是餐廳的平安夜大餐,通常不便宜。一個套餐包括了前菜,主菜,還有餐後甜點,但價格卻是平時的一倍。雖然平安夜的套餐裏,也包括了樂隊演出,但是因為聖誕節期間也是歐洲的傳統家庭團聚日。所以,大部分的餐廳休假,工作人員也在休假中。

要說,也許選擇在外面的餐廳度過聖誕前夜和享用聖誕大餐未必是最經濟實惠的選擇,但它的確比較方便和簡潔。如果你選擇和一群朋友度過平安夜,而家裏的場地又比較有限的話,可以考慮和朋友們一起在餐廳訂位,然後和大家一起熱熱鬧鬧的度過一個平安夜。

在家自備聖誕大餐

和中國的除夕夜一樣,平安夜這一天,大家下班的時間通常比較早,而且超市和商店也會早早關門,因此,如果你要在家自備聖誕大餐在家宴客,你就不能等到最後一刻才開始凖備晚飯,才去超市買採購食材和飲料。按照英國人的習慣來說,聖誕節期間的菜單通常都會先凖備好,因此食材早也就事先凖備好,只要在平安夜當晚買些酒水飲料就算是完善了。如果你去英國人家中做客,除了為主人家凖備一些聖誕節禮物外,也不妨事先發信息跟宴客的主人家溝通好,看他們有無任何的採買需求,你可以告訴他們說,在去主人家的路上,你也可以順便採買任何宴會上主人家臨時需要的東西。

如果你自己是宴客方,那你也可以跟你邀請的朋友和賓客商量,看看誰可以分配採買的任務,誰可以在家先製作好甜點後帶來你家裏。誰需要現場燉煮食物,而誰可以將食物事前凖備好後帶來主人家。這樣分配好後,不至於在凖備超過5-6人的宴會餐時手忙腳亂,臨時亂了陣腳。

其實,這倒不是僅僅因為不想出現宴客不周到的問題,在英國的大多數留學生或者華人們,真正要過聖誕節的未必很多,但大部分的朋友們都是想借由節日將很久不見的朋友團聚在一起,可以在平時忙碌完之後,趁著假日休息一下,將生活節奏慢下來,和平時裏不常見的朋友也一起邀請來家裏聚會,吃吃喝喝,聊聊各自的生活瑣事。

也因此,聖誕大餐通常都是選擇在某一個人的家中度過,但是食物卻是大家一起凖備的。至於如何分配凖備工作,倒是可以先事前溝通好以後,然後根據自己的上下班時間再分別安排。

出國旅遊

聖誕節期間,也有不少朋友選擇出國旅行。如果你的出行路線集中在歐洲境內,建議你可以在出行前多多檢查一下你的出行時間表。除開英國外,別的歐洲國家也在聖誕假期中,他們也有火車停運,公交車不運行的狀況,因此,你出行時,可以將凖備功課集中在交通出行方面。

不論你是選擇何種的度假方式,都需要隨時更新交通狀況。在英國,從24日晚開始,到12月25日聖誕節當天,公共交通都會停運。來往機場的火車線路也會停運,因此,如果你需要趕往機場的話,則需選擇其他交通工具,跟提早凖備出行。

聖誕假期來臨,希望大家度過一個開心愉快的聖誕假期。

(責編:友義)

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