記者來鴻:在西班牙荒蕪土地上創業的兩姐妹

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Image caption 兩姐妹在叔父的啟發下看到了商機

在西班牙東北部荒蕪的土地上,安妮和勞拉兩姐妹創辦了自己的小麥種植和麵包生產企業。

西班牙東北部阿爾貢自治區洛斯莫內格羅斯地區的土地幾乎就是一片荒蕪的沙漠,這裏曾經是1960年代好萊塢西部片的重要外景拍攝地。

但就是這樣一塊貧瘠的土地,成為兩位二十多歲的西班牙姐妹發展小麥種植和麵包生產企業的風水寶地。

姐姐安妮·馬森(Ana Marcen)對記者說,她學習過希臘語和拉丁語,還在交響樂團當過歌手,沒有任何農業生產的經驗。

安妮的妹妹勞拉(Laura)當過服務員,學過工程。

她們之所以決定開辦自己的公司是因為受到了叔父的啟發。

叔父曾多次對她們提到,這個地區的麵包味道不一樣,令人懷念。

兩姐妹說,她們的叔父是一位好奇心很重的人,總在問為什麼現在的麵包沒有過去好吃了。

她們發現,一種名叫「阿爾貢3號」(Aragon 03)的小麥是保證這一地區獨特麵包口味的關鍵。

兩姐妹最後終於找到了保存有「阿爾貢3號」麥種的一對老年夫婦,從他們手中買了兩袋種子,開始走上發展企業的道路。

從小麥到麵包

她們發展企業的概念是建立一條龍的程序,從種植小麥開始,然後是麵粉加工,最後直到生產出麵包、糕點和小吃等麵粉製成品。

妹妹勞拉對記者說,她們控制著整個生產程序,這不同於傳統的麵包生產商。

安妮和勞拉兩姐妹在2007年金融危機爆發前開創自己的公司,當時從銀行借了25萬歐元貸款。

她們相信,如果趕上金融危機爆發之後,她們要想借到這筆錢可能會更加困難。

她們在頭一年賠了很多錢,但是到第三年開始做到收支平衡。

現在7年過去了,她們已經有了兩家麵包房,並且在另外8家麵包房出售自己的產品。

兩姐妹一直把獲得的利潤用來再投資,希望不斷擴大自己的企業,並且努力推動網上銷售業務。

勞拉說,「很多人說,這姐妹倆真是瘋了,在這樣一個荒涼的地方開辦企業。但是我們發現,我們得到的種子就適合於在這樣的氣候下生長。」

充滿生機

「人們認為在洛斯莫內格羅斯沒有生命,但事實上這裏充滿生機,有豐富的野生動植物。」

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Image caption 洛斯莫內格羅斯地區經常發生乾旱

「我的叔父說過,你必須彎下腰來仔細看。的確,我們看到了別人沒有看到的機會。」

兩姐妹現在所擁有的是一個標凖的家庭企業,她們的整個發展過程都得到了家人的幫助和參與。

她們的爸爸丹尼爾負責糧食種植,媽媽梅塞德斯負責管理她們的一家麵包房,弟弟赫蘇斯負責麵粉加工和麵包製作。

兩姐妹當然是統管全局,從生產到產品銷售。

目前在阿爾貢自治區鄉村的許多年輕人都想離開這個地方,去西班牙其他地方去謀生,這使得鄉村人口下降成為令許多地方政府頭疼的問題。

一些地方政府甚至提出金融救助方案,以鼓勵年輕人留在自己的家鄉。

安妮和勞拉兩姐妹顯然是逆流而上的勇士,並不需要這樣的救助。

她們正在為自己生長的地方創造著就業機會,為家鄉人口數量的增長和未來發展做出了貢獻。

(編譯:躍生 責編:路西)

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