「太空威士忌」將重返地球

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Image caption 一瓶麥芽威士忌於2011年被發射到國際空間站。

已在太空中釀造三年的一瓶蘇格蘭威士忌酒將於下個月重返地球。

三年前,應美國得克薩斯的太空研究公司NanoRacks之邀,蘇格蘭艾雷島(Islay)上的阿貝(Ardbeg)酒廠參加了一項太空實驗。

酒廠凖備了一瓶純麥芽威士忌,其中還摻了熏烤過的橡木屑。

2011年10月,一艘宇宙飛船把這瓶未經蘊藏的威士忌送到了國際空間站。

研究人員希望借此了解零重力環境對於威士忌熟化過程的影響。

這瓶「太空威士忌」已經在地球軌道上「釀造」了1,045天。

它預計將於9月12日乘一枚火箭降落在哈薩克斯坦。

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Image caption 阿貝酒廠的釀造主任拉姆斯登說,該實驗是「革命性」的。

在阿貝酒廠,還留了一瓶完全一樣的純麥芽威士忌,以作比較之用。

這兩瓶酒都將被送往休斯敦的實驗室。科學家們將比較這兩個樣本,看「地球威士忌」和「太空威士忌」有什麼不同。

阿貝酒廠的釀造主任比爾·拉姆斯登說:「這對人類是一小步,但對威士忌是一大步。」

他說:「我們希望了解,在不同的重力環境下,口味會有什麼不同。研究結果可能給威士忌的釀造過程帶來革命性的變化。」

(編譯:秦川 責編:顧垠)

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