美食與生態:非洲龍蝦捕撈的兩難困境

捕撈 Image copyright Vivien Cumming

在馬達加斯加島南部的一個小村莊裏,當地人用手工編的棕櫚葉蝦籠和木頭船捕捉龍蝦為生。

日出時分,聖呂斯(Sainte Luce)地區的瑪娜菲亞村(Manafiafy),棕櫚樹環繞的海灘上,數十隻出海捕蝦的獨木舟已乘浪回來。當地人把沉甸甸的船拖到海灘上,開始清點他們用手編棕櫚葉蝦籠捕獲的獵物,給這些漂亮多刺的龍蝦稱重。

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Image caption 日出時分拖獨木舟上岸(Vivien Cumming)

在聖呂斯,用小船捕撈龍蝦是80%家庭的主要收入來源。聖呂斯也是阿諾西區(Anosy)龍蝦捕撈業支柱。龍蝦出口不僅對阿諾西區的經濟貢獻最大,也佔全國龍蝦出口的大部分。然而近年來,很可能是因為過度捕撈和不可預測的天氣模式,漁獲量下降,已威脅到這個貧困地區的主要收入來源。

為了應對漁獲量的下降,聖呂斯漁民們在英國非政府機構「永續環境教育與發展」(SEED)馬達加斯加分部的幫助下,建立了一個由當地人管理的海域,其中包括一片面積為13平方公里、一年大部分時間禁捕的海域範圍。這個項目重新平衡了水產蘊藏量,也拯救了對聖呂斯頗為重要的漁業 ,成績非常顯著,以至於周邊地區競相效仿,紛紛建立起自己的禁捕海域區。

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Image caption 買家查看最後一批上岸的一艘船上的漁獲(Vivien Cumming)

我在聖呂斯調查氣候變化對馬達加斯加島的影響時,曾花了一個早上跟漁民在海灘上聊他們的工作和他們所經歷的變化。買家們到達後,會沿著海灘一條船一條船地查看,選出較大的龍蝦稱重。漁民們則緊張地等待著,想知道那天他們可以掙到多少錢。

在海灘上,一個叫克里斯丁(Andry Christin)的男人正拿著筆記板從一條船走到另一條船。他就住在村子裏,負責監測由當地人管理的海域。他記錄下龍蝦的重量和大小,還要檢查是否已有產卵的雌蝦。他解釋說,他想說服漁民們把小蝦丟回大海讓小蝦長大,以及放過產卵的雌蝦。這是項目的一部分,但很難實施。因為人們總是說「我需要錢買大米,因為我們這裏不能種大米,所以我們必須把所有能賣掉的都賣掉。」

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Image caption 崔斯萊克(Tsiraiky)正在手編蝦籠(Vivien Cumming)

村長弗拉(Benagnomby Foara)說,天氣模式變得越來越難預測,所以他們很難像過去那樣預測何時會下雨,因此農作物常常歉收。當種植業靠不住的時候,龍蝦捕撈對當地人就至關重要,讓他們可以購買食物。但村長說,氣候也影響捕撈。「我們現在遇到的風暴很多,在暴風雨天氣出海很危險,有些人在絶望的時候會冒險行事,但這並不安全。」

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Image caption 將塑料板修補過的搖搖晃晃木頭船拖到海灘(Vivien Cumming)

我在海灘上的那天天氣很好,但好天氣也可能是麻煩。龍蝦的價格快到每公斤80便士,但那天捕獲最多的一條船也只帶回2公斤,而一條船上有三、四個人一同工作。他們告訴我那天不是捕蝦的好天氣。龍蝦不喜歡陽光,因為陽光下沒辦法躲避捕獵者。克里斯丁解釋說,他有時候會看到有人捕撈到20公斤,但這非常罕見。「我祖父打漁的時候,他有時一天一條船能帶回100公斤漁獲,現在是不可能的了。」

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Image caption 莫林(Merlin)展示他的漁獲,這樣的小龍蝦很難賣出去,通常會被當地人吃掉(Vivien Cumming)

他們可能永遠都看不到過去日捕100公斤的日子了,但隨著新的管理海域的設立,龍蝦的數量正在增加,這對當地社區是非常有益的。但儘管當地人熱衷於繼續建立禁捕區,氣候變化對他們來說依然是個問題。

「我們會繼續盡最大努力維持和增加海域的龍蝦數量,但我們無法控制氣候。」

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