Емма - веган, тобто не вживає продуктів тваринного походження.
Її робота - виготовлення спорранів, традиційних сумок-кошелів зі шкіри та хутра, які носять у високогір'ї Шотландії.
Дівчина пояснює, чому, на її думку, ця робота не суперечить її етичним переконанням.