Простий рецепт смачних оладок з кабачків
Оладки з кабачків - це легка, дешева і швидка страва. Додавайте замість горошку будь-які овочі чи фрукти на свій смак.
Потріть кабачки на великій терці та приправте сіллю.
Збийте разом яйце, розпушувач і борошно у великій мисці, приправте чорним перцем.
Інгредієнти
- Кабачки - 120 г
- Сіль, перець
- Яйце
- Розпушувач - 0,5 ч. ложки
- Борошно - 3 ст. ложки
- Заморожений або свіжий горошок 50 г
- Олія
- Йогурт або сметана - 2 ст. ложки
Вичавіть зайву воду з кабачка над мийкою, а тоді додайте в тісто кабачки та горошок.
Змастіть сковороду олією та розігрійте її на сильному вогні. Тоді викладіть на сковороду тісто, сформувавши з нього оладки.
Смажте їх по 1-2 хвилини з обох боків до золотисто-коричневого кольору.
Викладіть оладки на тарілки та прикрасьте йогуртом чи сметаною. Подавайте страву на стіл.
