Безпека харчових продуктів

  1. Олексій Коваленко, кандидат біологічних наук (ботаніка)

    для BBC News Україна

    Хто такі овочі та як їх розрізняти? Короткий гід весняною городиною

    Що вважати фруктом, а що - овочем? Спробуємо розібратися в цій суперечці.

    Читати більше
    next
  2. Вікторія Джилл

    Наукова кореспондентка BBC News

    A bottle of Atomik apple spirit with its UK excise stamp

    Українські правоохоронці конфіскували партію горілки "Атомік", виготовленої з продуктів, вирощених у Чорнобильській зоні.

    Читати більше
    next
  3. Вільям Парк

    BBC Future

    У 2019 році австралієць показав "Біг-Мак", який, за його словами, він купив у 1995 році

    Якщо людство незабаром зникне, що майбутні археологи дізнаються про їжу, яку ми споживаємо. А головне, чи залишиться щось із неї придатне до споживання й через тисячі років?

    Читати більше
    next
  4. Video content

    Video caption: Якою буде курятина майбутнього і хто її вже їсть

    Американський стартап почав вирощувати м’ясо в лабораторних умовах і вже офіційно постачає продукт у один із ресторанів у Сингапурі.

  5. Ральф Джоунс

    BBC Future

    Харчова алергія

    Алергія на їжу може бути дуже небезпечною і навіть спричинити смерть.

    Читати більше
    next
  6. вегетаріанське м'ясо

    Європарламент може заборонити використовувати слова стейк, шніцель, ковбаса, гамбургер, ескалоп, сарделька, якщо продукт, що не містить м'ясо.

    Читати більше
    next
  7. курка

    Курка та соус з грибів - безпрограшне класичне поєднання, а кілька ложок Мадейри додадуть страві особливого шарму.

    Читати більше
    next
  8. Вікторія Джилл

    Кореспондент з питань науки BBC News

    Коронавірус Київ магазини

    Якщо коронавірус може передаватися через поверхню, то безпечно купувати харчі стає проблематичним.

    Читати більше
    next
  9. Неандерталець

    Якщо ми будемо харчуватись, як наші пращури, станемо здоровішими, вважають адепти палеодієти. Але чи дійсно це гарна ідея - їсти як печерні люди?

    Читати більше
    next