Продукти

  1. штолен

    Штолен родом з Німеччини, тут його випікають уже сім століть. Це традиційний різдвяний кекс з родзинками, цукатами, горіхами, марципаном.

    Читати більше
    next
  2. Олена Брайченко, дослідниця гастрономічної культури, засновниця їzhakultura

    для ВВС News Україна

    плацинда

    Плацинда, плачинда - пиріг, перепічка, корж з тіста та з начинкою. Поширена і популярна страва у Румунії, Молдові, а також Україні, особливо на Поділлі, Бессарабії, Нижньому Подніпров'ї.

    Читати більше
    next
  3. Святослав Хоменко

    ВВС, Київ

    Борщ

    У Верховній Раді зареєстрували проєкт постанови про запровадження національного свята - Дня українського борщу. Його планують відзначати у другу суботу вересня.

    Читати більше
    next
  4. чай з обліпихи

    Що може краще зігріти й підбадьорити холодного осіннього дня, як не смачний і вітамінний чай - зі скибкою апельсина, ароматом кориці і ягодами обліпихи.

    Читати більше
    next
  5. Олена Брайченко, дослідниця гастрономічної культури, засновниця їzhakultura

    для ВВС News Україна

    чорнослив з горішками і вершками

    В українській гастрономічній традиції існує кілька способів зберігання і обробки свіжих слив.

    Читати більше
    next
  6. кіфлики

    Кіфлики – традиційний вид випічки, популярний на Закарпатті, мініатюрний рогалик з пісочного тіста з горіховою або фруктовою начинками.

    Читати більше
    next
  7. Анастасія Зануда

    ВВС News Україна

    ціни на харчі зростають

    Від минулої осені ціни на олію та цукор, яйця та овочі зросли на десятки відсотків. І це попри рекордні врожаї цього року в Україні. Чому так відбувається і чого очікувати?

    Читати більше
    next
  8. олія

    В Україні у рік рекордного врожаю перші дві позиції у списку товарів, ціни на які зросли найбільше, посідають харчі. І лише третє місце за газом.

    Читати більше
    next
  9. Анджела Хеншолл

    Бізнес-репортер, BBC News

    Close up of a fast-food burger

    Від вирощеного в лабораторії м'яса до наноупаковки - вчені обіцяють майбутнє без голоду, відходів і шкідливих страв.

    Читати більше
    next