Экономия по-шведски: как не продуцировать мусор

продукты
Image caption Жительница Ивано-Франковска пошила себе полотняные мешочки, с которыми она ходит в супермаркеты

Они сортируют мусор, бумагу, органические отходы и принципиально не покупают товары в пластике. 1 200 семей из Ивано-Франковска приняли участие в шведской программе "Устойчивое хозяйство".

Участницы программы очень довольны: за два года, шутят, сэкономили тысячи киловатт, килограммов, километров и денег.

"Проект работает с целью экономии ресурсов. Это придумали когда-то в начале 90-х годов в Швеции. И они сначала сами начали это делать. А потом начали присоединяться другие страны. Украина является двадцать третьей страной (Проект начался в 2012 году и продолжается до сих пор. - Ред.). В мире где-то более 2 миллионов людей именно сейчас, вместе с нами, делают то же самое", - рассказывает Галина Гупан, координатор украинского-шведской программы "Устойчивое хозяйство".

Ирина Микитюк из Ивано-Франковска рассказывает, что была поражена тем, сколько воды тратится на обычное мытье посуды. За одну минуту из крана вытекает три литра воды, говорит Микитюк.

"Мы выяснили это экспериментальным методом. Выпускали воду и засекали, сколько за минуту жидкости ушло, чистой питьевой воды. Очень жаль этой воды, конечно, потому что на земле очень малые запасы, и хочется, чтобы детям и внукам она осталась чистой" , - говорит Ирина, участница проекта.

Ирина делится опытом: чтобы начать экономить, нужно исследовать свой стиль жизни. Электроэнергию в ее доме также экономят несколькими методами, и не только с помощью энергосберегающих лампочек. Здесь принципиально нет штор на окнах, чтобы больше попадало естественного света. На подоконниках - никаких высоких растений, чистые окна и плафоны.

"Мы теперь просто выключаем из сети все полностью. Раньше у нас постоянно был включен телевизор, компьютер. Так что одновременно и то, и то включено. И дети сидели, и бегали, и свет во всех комнатах был. Теперь мы это все ограничили. И живется нормально, никакого дискомфорта, и еще деньги экономим!", - рассказывает женщина. В шведской программе она работает уже год. И говорит, что результаты ощутимы: "За потребление электроэнергии мы платили 86 гривен в месяц. А сейчас - 45, и это - максимум!"

Image caption Ирина Микитюк признается, что была поражена тем, сколько бесполезно вытекает воды из крана

В семье Оксаны Иванюк по итогам программы приучились сортировать мусор. Так, отмечает женщина, можно уменьшать количество мусора не только в баке, но и на свалке.

"Мы начали отсортировывать бумагу, которую отвозим к родителям и которую они сжигают. Пластик теперь выбрасываем в специальные контейнеры, а пищевые отходы отвозим к родителям на дачу, складываем в бочку, и делается такой "компост", который можем использовать для удобрения растений, огородов. То есть оно не пропадает. А раньше у нас было мусора много. Мы ежедневно пакет примерно весом 7-8 килограммов выбрасывали в мусорник в общий бак, а сейчас эта сортировка помогла уменьшить количество отходов на общей свалке", - рассказывает Иванюк.

Мусор на полторы тысячи

Подсчитав сэкономленные средства, участницы программы были поражены результатами. Например, полторы тысячи гривен в год они раньше тратили только на покупку целлофановых пакетов, которые затем превращались в мусор.

"Мы проанализировали и пришли к выводу, что три раза в неделю наша семья шла в магазин и покупала там мусор. Потому что, принеся пакеты, практически все мы выбрасываем в помойку", - говорит женщина.

Чтобы не брать целлофановых пакетов, Оксана Иванюк пошила три десятка полотняных сумок. Несколько штук всегда носит в сумке и ходит с ними в магазины.

"У меня всегда в сумке лежат полотняные сумочки, в которые я складываю крупы, овощи и фрукты. Практически все, кроме мяса и рыбы", - объясняет участница проекта.

"Я не пользуюсь моющими средствами для посуды, а использую сухую горчицу и обычную пищевую соду. Мы считали, что в среднем статистическая семья использует 4 литра моющей жидкости в год. Я не использую чистящие средства для кухни, газовой плиты, туалета и ванны. У меня есть обычное хозяйственное мыло, которым мою все, что нужно", - рассказывает Оксана о своих секретах.

Теперь шведская программа сделала новый круг: те, кто ее закончили, имеют свои группы и обучают других хозяек экономить. Кроме этого, в рамках программы учат, как правильно покупать вещи, планировать покупки и экономить на продуктах, а не на питании.

Новости по теме