فوڈ سیفٹی

  1. ریاض سہیل

    بی بی سی اردو ڈاٹ کام، کراچی

    گندم

    کاشت کاروں کا کہنا ہے کہ اگر گندم کی کٹائی نہیں ہوگی تو کپاس، مرچ یا دیگر فصل لگانے میں تاخیر ہو گی، کیونکہ گندم کی کٹائی کے بعد زمین کی صفائی وغیرہ کے لیے وقت درکار ہے اس لیے ہر کاشت کار کی کوشش ہوتی ہے کہ فصل جلد سے جلد کٹ جائے ورنہ اس کو نقصان ہوگا۔

    مزید پڑھیے
    next
  2. ناسا

    اپنی نوعیت کے پہلے تجربے میں چاکلیٹ چِپ کُکیز (بسکٹ) خلا میں بیک کی جانے والی پہلی غذا بن گئی ہے۔

    مزید پڑھیے
    next
  3. فرینک سوین

    بی بی سی فیوچر

    پام آئل کے بیج

    پام آئل ایک ایسی حیرت انگیز پراڈکٹ ہے جس کا استعمال کیک اور بِسکٹ سے لے کر تعمیرات تک بہت سے شعبوں میں ہوتا ہے۔

    مزید پڑھیے
    next
  4. وزن

    وزن کم کرنے کے بارے میں بہت سے مشورے دیے جاتے ہیں لیکن لوگ کئی بار صحیح اور غلط معلومات کے درمیان فرق نہیں کر پاتے اور کھانے پینے کی ایسی عادات اپنا لیتے ہیں جن کی بنیاد غلط فہمی ہوتی ہے۔

    مزید پڑھیے
    next
  5. فرنینڈو ڈیورٹ

    بی بی سی ورلڈ سروس

    مرچ

    انسان تقریباً 2000 سال سے مرچیں کھاتا چلا آ رہا ہے لیکن گذشتہ دو دہائیوں کے دوران کسان اب تیز سے تیز قسم کی مرچیں کاشت کرنے کی دوڑ میں لگے ہوئے ہیں۔

    مزید پڑھیے
    next
  6. مشیل رابرٹس

    ہیلتھ ایڈیٹر، بی بی سی نیوز آن لائن

    Generic pic of people helping themselves to pizza

    ماہرین کا کہنا ہے کہ صارفین کو بتایا جانا چاہیے کہ انہیں کسی بھی خوراک سے ملنے والی کیلوریز جلانے کے لیے کتنی ورزش کرنا پڑے گی۔

    مزید پڑھیے
    next
  7. تازہ پھل اور سبزیاں

    خوراک کا ضیاع آج انسانیت کو درپیش مسائل میں سے ایک بہت بڑا مسئلہ ہے کیونکہ ایک اندازے کے مطابق دنیا بھر میں بنائے جانے والے تمام کھانے میں سے ایک تہائی ضائع ہو جاتا ہے۔

    مزید پڑھیے
    next
  8. انڈین فوڈ

    انڈین کھانوں کے بارے میں ایک امریکی پروفیسر کی ٹویٹ نے ثقافتی عدم رواداری اور نسل پرستی پر گرما گرم بحث چھیڑ دی۔ بعد میں معلوم ہوا کہ انھوں نے صرف برطانیہ اور امریکہ کے ریستورانوں میں ایک آدھ بار ہی یہ پکوان چکھے تھے۔

    مزید پڑھیے
    next