Hoa Kỳ: Nhà hàng mở cửa, khó tìm nhân viên

Pomai Uyehara (R) with her husband Barry

Nguồn hình ảnh, Pomai Uyehara

Chụp lại hình ảnh,

Pomai Uyehara (phải) cùng chồng

Vào đầu tháng 5, Pomai Uyehara đã đăng quảng cáo trực tuyến tìm nhân viên và phụ bếp cho nhà hàng Hawaii do gia đình bà điều hành ở Hurst, Texas.

Những khách hàng mới tiêm phòng đã có mặt ở nhà hàng,để thưởng thức món gà nướng.

Nhưng việc thuyết phục nhân viên quay trở lại thì khó hơn.

Có rất ít người nộp đơn vào bốn vị trí tuyển dụng mới, vì vậy Pomai có một sáng tạo: Bà đưa ra khoản tiền thưởng 300 đô la (211 bảng Anh) cho đầu bếp và 150 đô la cho nhân viên.

Pomai cho biết công ty có đủ nhân viên trong vòng hai tuần kể từ khi đưa ra ưu đãi tiền mặt.

Nhiều dịch vụ ăn uống ở Mỹ như Pomai đã buộc sa thải nhân viên vì phải tạm đóng cửa do Covid-19.

Theo thống kê, từ tháng 3 đến tháng 4 năm 2020, các nhà hàng và quán bar đã mất 5,5 triệu việc làm.

Mặc dù các nhà hàng đang mở cửa nhưng có thể phải mất một thời gian nữa nhân viên mới có thể quay trở lại.

Nguồn hình ảnh, Reuters

Pomai gợi ý rằng một trong những rào cản đối với nhân viên quay trở lại chính là trợ cấp thất nghiệp.

Theo gói giải cứu Covid-19 trị giá 1,9 ngàn tỷ đô la mà Tổng thống Biden đã ký thành luật vào tháng Ba, một số lao động có thể nhận được khoản trợ cấp bổ sung 300 đô la hàng tuần nếu họ không có việc làm.

Con số đó có thể vượt quá số tiền tối thiểu mà người lao động kiếm được ở một số tiểu bang.

Nhưng AnnElizabeth Konkel, một nhà kinh tế học, chỉ ra rằng việc chăm sóc trẻ cũng có thể là một yếu tố.

Bà cho biết: "Mặc dù số lượng được tiêm chủng đầy đủ tăng lên hàng ngày, nhưng chúng ta vẫn đang ở trong một đại dịch.

"Người tìm việc vẫn lo ngại, đặc biệt là trong những không gian chật hẹp như nhà hàng hoặc quán bar."

Chipotle đã thông báo sẽ tăng mức lương tối thiểu lên 15 đô la mỗi giờ để thu hút nhân viên mới.

McDonald's cho biết mức lương trung bình của nhân viên tại các nhà hàng thuộc sở hữu của công ty sẽ tăng lên 13 đô la mỗi giờ. Điều này sẽ ảnh hưởng chỉ khoảng 5% số nhà hàng ở Mỹ, do hầu hết là nhượng quyền thương mại.

Nhưng đối với các nhà hàng do gia đình tự quản như Pomai, những người đã bị tàn phá bởi đại dịch, tỷ lệ lương cao hơn khiến họ có thể khó theo kịp.

"Chúng tôi có một Chipotle và ba McDonald's ngay tại nơi đặt nhà hàng của chúng tôi.

"Sẽ phải cố gắng hết sức, nhưng chúng tôi có thể làm được."