环宇风情(粤语):一句“仁当鸡不够脆”点起的三国怒火
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环宇风情(粤语):一句“仁当鸡不够脆”点起的三国怒火

早些时候,BBC电视厨艺比赛真人秀《厨神当道》(MasterChef)淘汰了一名马来西亚的参赛者,理由是她整的仁当鸡(Rendang ayam)不够酥脆。事件引起大马、新加坡乃至印尼的民众猛烈抨击。

BBC旅游网(BBC Travel)撰稿人莎拉·基廷(Sarah Keating)介绍这道菜跟这三个国家的历史与文化到底有什么关系。

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