研究:中国农村儿童“吃更多垃圾食品而肥胖”

中国青少年肥胖问题 图片版权 AFP
Image caption 研究报告说,中国农村儿童的肥胖症也日益严重(图为天津一位肥胖儿童在检查身体,资料照片)。

医学研究人员警告说,随着中国农村儿童摄入西式含高糖和碳水化合物的食品越来越多,农村儿童的肥胖症也日益严重。

据对中国山东的一项研究发现,2014年,年龄在19岁以下的青少年中,有17%的男孩患肥胖症;而女孩比例为9%。这比1985年的比例大幅提升,当年仅有1%的青少年患肥胖症。

这项最新研究发表在《欧洲预防心脏病学杂志》上。欧洲心脏病学会发言人乔普·帕克说,“这一情况非常令人担忧”。

他说:“这是我所见过的最糟的儿童和成年人肥胖症状的大爆发”。

有关数据来自六个对28,000名7岁至18岁农村儿童的官方调查。

该研究发现,体重超重的男孩从0.7%升至16.4%,超重的女孩从1.5%升至近14%。

与国际卫生组织的标准相比,该研究使用了身体质量指数(BMI)来测量超重和肥胖的不同指标。体质指数是体重公斤除以身高数平方得出的数字,是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。

对世界卫生组织来说,如果体质指数在25至29.9之间算超重,而超过30就算肥胖。而对这项研究来说,研究作者明确将24至27.9算为超重,而超过28就算肥胖。

帕克说,这意味着很难将该研究结果与其它国家进行比较,但该研究所观察到的中国肥胖趋势也并非不符合事实。

山东省疾病预防控制中心张迎修对法新社表示,“过去30年来,中国在社会经济和营养方面都发生了巨大改变”。

他说,与过去相比,中国人现在吃得更多,更少锻炼身体。传统中国饮食习惯已发生转变,人们摄入含更高脂肪和热量,纤维含量低的食品”。

世界卫生组织表示,超重是导致心脏病、中风、糖尿病和某些癌症的主要因素之一。

帕克表示,有鉴于此,中国的心血管疾病和糖尿病患者将增加,西方生活方式流行却是以生命为代价。

该研究发现,与成年人相比,7岁至12岁的超重和肥胖儿童比例在增长。

研究人员推测,男孩超重或肥胖可能与男性的“社会偏好”有关,“导致男孩可能享有更多的家庭资源”。

据2005年中国青少年危险行为监测发现,4.3%的男孩和2.7%的女孩都喜欢喝饮料。近13%的男孩和4.3%的女孩每天花两个小时玩电脑游戏。

法国减肥专家诺卡认为,采用西方食品,特别是美式高热量垃圾食品和多糖饮料,是造成这种现象的主要原因。

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Image caption 世界卫生组织表示,超重是导致心脏病、中风、糖尿病和某些癌症的主要因素之一。

该研究作者警告说,由于中国人口有近一半住在农村,因此研究结果对整个中国都有意义。

张迎修表示,在山东和中国其它地方,青少年超重和肥胖人数将伴随着农村收入增长一同上升。对决策者来说,这是一个警告,肥胖干预措施不能忽略农村的情况。

他认为,有必要教育儿童养成健康饮食和锻炼身体的习惯,并监测青少年体重,确保有关措施生效。

去年中国公布的一份全国调查报告说,中国人的肥胖比例在2012年已达9.6%,比十年前增长一倍多。

(编译/责编:萧尔)

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