食品安全

一份由英国政府委托进行的英格兰食品政策独立研究评估报告建议，政府应该对糖和盐征税；家庭医生可以向患者开蔬菜处方。

味道与营养能否两者兼备呢？科学家通过调整基因能够种出味道更好的农产品。这么做究竟有没有必要？

英国食品行业悄然兴起一种新潮流：本地食品。有专家说，对本地食品兴趣越大的人，就越爱自己烹饪，从而吃得也更健康。

食物与气候变化息息相关。你喜欢的哪些食材濒临灭绝？我们怎样通过自己的菜篮子和盘中餐为确保未来食品供应安全尽一分力？

人人都想苗条又健康，正确摄入碳水化合物是关键。如何区分碳水化合物的好与坏？

春节期间菜肴总是很丰盛。年夜饭更隆重，还要“年年有余”。但是，余下的怎么办，扔了可惜，热了吃安全吗？听英国专家怎么说。