英国政府宣布实施统一食品标识标准

英国政府宣布将实施一项统一的食品标识标准，要求在食品标签上使用颜色区分和介绍营养信息相结合的方式，表明每件食品中的脂肪、盐和糖的含量，以及所含的热量。

但是，这项标准的执行目前仍然是非强制性的，所以只有大约60%销售的食品会遵循这项规定。

过去十年，有关这一问题一直存在争论，而目前这项新标准的公布受到了消费者组织的欢迎。

统一标准的实施之所以存在困难，一方面是因为食品工业界的领袖们难以就商品标签取得一致，另一方面是因为强制性地实施标准需要欧盟达成协议。

由于存在上述困难，此前在食品标签上出现的标识采用了各不相同的标准。

交通灯式

有关专家指出，新的统一标识标准的关键特点是包含了以颜色区分标识项目的内容。

英国食品标准局的研究显示，消费者更喜欢交通灯式的标识方式，因为这样可以一目了然地提供关键信息。

在未来18个月的时间里，使用新标识标准的标签将逐步出现在一些食品的包装上，率先使用新标准的包括英国的一些大型连锁超市和一些著名的食品生产商。

英国政府公共卫生事务部长苏布赖说，在主要零售商和主要生产商同意采用新统一标识标准的情况下，人们将能够一目了然地了解食品中含有什么。

他同时表示，希望更多的食品生产商加盟，使用新的统一标准。

（编译：跃生 责编：李莉）