英国健康组织“向糖宣战”

一家健康组织呼吁英国政府通过征收“糖税”,来帮助抑制儿童肥胖问题的蔓延。

这家名为“向糖宣战”(Action on Sugar)的健康组织提出一份七点建议,希望能帮助孩子少摄入糖分添加过高的食物和饮料。

他们希望食品工业能在2020年前,将糖分添加降低40%、并减少食物中的脂肪。他们还希望禁止“垃圾食品”赞助体育运动。

英国卫生部表示,他们将考虑这些提交的建议。

“向糖宣战”组织由行业专家成员组成。他们对糖的摄入量、和糖对人体健康的影响表示担忧。该组织称,在10岁到11岁的英国儿童里,有五分之一都是“胖娃娃”,并且这个年龄段三分之一的儿童都超重。

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Image caption 肥胖儿童比例增高引起专家关注

在英国卫生大臣亨特的要求下,该组织日前向英国政府提交了一份行动指南。

他们提出的建议包括:

到2020年,将食品中的糖分添加减少40%。<br>

禁止一切精加工、不健康的食品和饮料产品对孩子进行有针对性的市场营销。<br>

禁止垃圾食品赞助体育,让体能运动和肥胖之间的关系脱钩。<br>

到2020年,让精加工食品中的脂肪减少15%。<br>

减少精加工食品和含糖软饮料的供应量,并减小每份食物的份量。<br>

征收“糖税”,以刺激发展更健康的食品。<br>

“不知羞耻”

组织主席麦克格莱格教授(Prof Graham MacGregor)说,现行政策没能奏效,如果“食物环境发生改变的话”,将有效阻止肥胖症的出现。

他说:“英国需要连贯的策略来地实现这一目标,首先从今夏就要减少糖的添加量。再也不能拖了,也再不应该有借口了。”

该组织的科学总监、心脏病专家莫合特拉(Aseem Malhotra)表示,食品工业“现在还斥资百亿英镑,针对孩子们鼓吹垃圾食品,真是不知羞耻”。

英国卫生部的一位发言人说:“我们知道有些人过量摄入高热量食物,这其中就包括糖。虽然儿童肥胖症的患病人数已经降至自1998年以来的最低,但我们还需要做很多工作。”

该发言人说:“我们将于下周,邀请专家来给出科学建议,来引导我们未来的工作方向。这些建议也在我们考虑的范畴之内。”

今年初,英格兰首席医疗专家戴维斯女爵(Dame Sally Davies)曾表示,应该为抑制肥胖症人数来征收“糖税”。

她当时说,她相信“人对糖会产生依赖性的研究结果”,而且“我们或许需要为此征收糖税”。