中国“瘦肉精”事件发酵 9部门联手整顿

江蘇省檢疫人員嚴查來自河南省的生豬,嚴防「瘦肉精」問題豬(15/03/2011) 圖片版權 Other
Image caption 中國各地嚴查生豬,防止「瘦肉精」蔓延。

中國農業部等9個部門,啟動為期一年的「瘦肉精」(哮喘藥)專項整治行動。

官方新華社引述農業部負責人的話說,整治行動將嚴厲打擊違法生產、銷售和使用「瘦肉精」的犯罪行為。

他說,當局將全程強化「瘦肉精」源頭管理、生豬養殖、生豬收購販運、生豬屠宰、肉品加工、肉品消費餐飲、肉品進出口等環節的監管。

這次整頓行動的目的是防止「瘦肉精」進入食品產業鏈,保障公眾的消費安全。

負責人表示,在此基礎上,將建立健全「瘦肉精」監管長效機制,嚴格落實「地方政府負總責、生產經營單位為第一責任人、監管部門各負其責」的責任體系。

中國央視此前曝光河南出產的含有「瘦肉精」的豬肉已經流入中國著名肉類加工企業「雙匯」的生產線,引起民眾對食品安全的擔憂。

中國已在2002年明令禁止使用「瘦肉精」,但中國央視曝光的雙匯「瘦肉精」事件再次暴露出中國食品監管的大漏洞。

有中國權威專家透露,研究發現,60%的中國豬隻呈現中毒狀態,中毒種類不僅只有瘦肉精,還包括抗生素、消毒藥品及重金屬超標,關鍵原因是企業不願做檢測、官方的監管力度不足。

更多有關此項報導的內容

相關鏈接

BBC不為BBC以外的網站的內容負責