还有多少被灌重晶石粉的活鸡未被查出?

商販給雞灌重晶石粉 圖片版權 BBC World Service
Image caption 重慶工商及警方查獲涉嫌灌注重晶石粉的活雞近千隻

重慶工商及警方現場查獲涉嫌灌注重晶石粉的活雞近千隻,此前檢驗樣品雞內所灌物主要成份為硫酸鋇(俗稱重晶石粉),含量達66.63%;每公斤雞肉中鎂含量達110毫克,鋇含量達1.1毫克。食用這種雞是否對人體健康造成危害尚不明確。(5月9日 《 中國新聞網》)

商販給雞灌重晶石粉,究竟是賣雞還是賣重晶石粉?重晶石粉沒有雞的價格卻被當作雞來賣。無良商販的算盤打得是夠精的了。其實,這樣的商販哪裏沒有? 包裝箱裏放磚頭、放鐵塊,這種弄虛作假提高貨物重量的手段人們已熟知。但最近,這種造假手段又有了新的「技術革新」,北京一些水果批發市場中出現了在裝蘋果紙箱的夾層中灌入水泥的花樣。造假手段從「磚混」升級到了「混凝土框架結構」。 在大米裏摻沙子,給螃蟹捆上粗繩,給蝦仁穿厚冰衣……這些給商品增重的辦法,早就讓我們見怪不怪了。現在雖然用上的還沒明確是否對健康造成危害的重晶石粉,也實在是讓人感嘆不良商販的刁鑽。

商販給雞灌重晶石粉的做法太無良,沒有絲毫誠信可言。如何對付這樣的商販?北京一些水果批發市場採取的是「實名制」,但顯然,這肯定不是好辦法,「實名制」不會一「實」就靈。

商販給雞灌重晶石粉的做法,其目的就是為了多賺錢。但商人總是會計算的。如果這麼做有利可圖,且被發現的概率極低,何樂而不為?如果被查處的概率極高,且受到的懲罰相當嚴重,自然,也就不敢了。因此,治商販給雞灌重晶石粉,自然不必用賣雞實名制之類的怪招,最簡單的方法,就是多檢查和重懲罰。現在這回是有人舉報,在有人舉報之後去檢查,這是題中應有之義,但如果沒有舉報呢?難道就不能多主動地去檢查?檢查的次數多了,不良商販還有多少機會做出無良之事?有人舉報是好事,但舉報也該實施獎勵,提高舉報人的舉報積極性,沒有獎勵,可能也就沒有了舉報積極性,畢竟舉報是有風險的。當然,更重要的是懲罰要從快從重,因為這已經是犯罪行為了。

其實,像"粗繩綁蟹"之類已經成市場潛規則了,可監管部門還在坐等舉報,還在固守定期檢查,這不是笑話嗎?這不是在鼓勵商家犯法嗎?

賣雞就是賣雞,怎能連帶賣重晶石粉?重晶石粉怎能賣到雞的價錢?「到底賣啥」何時不再糾結?

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讀者反饋

中國人的道德底線都沒有了,這種虐待雞的做法聽了讓人毛骨悚然,什麼注水牛肉等等。我們國家的黑暗時代什麼時候結束?文藝復興何時到來?祈禱!Lee, China beijing

「但舉報也該實施獎勵,提高舉報人的舉報積極性」──對此句本人不敢苟同。這會導致另外一個問題:有人會為了獎勵作虛假舉報。國人對金錢有著病態的追求,他們會無所不用其極以撈取金錢,越多越好,如是者,一些真正誠實守信的商家會因為這些人的虛假舉報無辜受害!所以歸根到底,還是監管部門做更多的實事,維護食品安全,不得像現在那樣愛理不理!J. Cheung, Canton, China

平情而論,中共立國【六十多年】以來,【欺蒙人民】的大大小小事情罄竹難書。試問人民在這種【氛圍】的環境【熏陶】了【逾半個世紀】,又怎能培養好他們正確的【價值觀】和【道德觀】?如今他們【應用】到實際的生活上,出現了什麼:【大米摻沙子】、【螃蟹捆粗繩】、【蝦仁穿冰衣】.......到今次的【活雞灌石粉】,諸如此類的【欺詐蒙騙小技倆】,又算得了什麼?【看開】一點吧!只怪你自己不好好【認識】中國的【國情】。孟光, Hong Kong

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